生物工程专业是学什么的？毕业后可以干什么？就业前景怎么样？
发布：2022-08-22 10:26:04 分类：留学知识 点击：1003 作者：管理员
大学专业但凡挂上“工程”二字，瞬间会给人以“高端大气上档次”的感觉。生物工程专业便是如此，对于不了解这个专业的人而言，生物工程应该是一门熟悉一切生物，研究人类基因，造福全人类的伟大学科！下面小编带大家详细了解生物工程专业是学什么的？毕业后可以干什么？就业前景怎么样？
一、生物工程专业是学什么的？
生物工程专业是以生命科学、食品科学和工程学为基础，培养具备从事食品科学基础研究、食品生物高新技术创新、功能食品开发、食品原辅料生产、农产品综合利用、食品生物工程产业管理等方面能力的“生物技术 食品工程”复合型高级专业人才；旨在强调学生专业知识、基本技能、创新思维和科研能力的培养，注重应用研究、工程设计和产业管理的基本训练。 生物工程的研究范围很广泛，大到基因、细胞、遗传，小到日常生活中的酿酒、食品、制药都有生物工程的“身影”。
主要课程：
生物化学、普通生物学、微生物学、细胞生物学、分子生物学、发酵工程、基因工程、酶工程、生化工程、生物设备工程、生物分离工程、细胞工程、生物技术制药、生物工厂工艺设计、材料科学基础、生物材料学等。
有意思的是，该专业不仅注重工艺，也很注重设备。生物工程设备这门课因此也被列为核心课程。许建和教授说：“就像锅子和菜，两者相辅相成，不能轻视工艺和设备任何一个环节。”
博士一年级的刘源炀就很喜欢生物工程设备这门“造锅子”的课。课堂上，老师会系统地介绍各种新奇的设备，比如生物反应器、通风发酵罐。不同的造型，以及强大的功能让刘源炀大饱眼福。另外，这门课的考核方式也很有趣，是让几个同学组队，用计算机软件进行工厂设计 。“就像真的建了一座工厂，很有成就感。”
所需能力：
1、有较好的动手能力
生物工程专业会开设大量的实验课程，各项研究也是以实验为基础，实验技能是每一个学生必须要掌握的必备基础技能，植物解剖、动物解剖、组织培养、制片技术等都需要熟练掌握，所以要求学生有较好的动手能力。
2、有较好的耐心和细致的观察力
生物工程所做的实验并不仅仅只是需要一个结果，它的试验周期通常很长，实验结果和每一个步骤都密切相关，每一个步骤都很重要，并且可能只有一次机会，有的实验则需要重复多次甚至上百次才能得出结果，所以该专业学生除了动手能力尤其好以外，还需要有耐心和细致的观察能力，才能正确、完美的做好每一次实验。
3、对化学感兴趣
生物工程虽然是生物类专业，但它的主干学科包括化学，比如制药方面就是以化学制药为主，传统食品领域如酿酒、发酵等也会涉及大量的化学原理，生物材料更是以化学为基础，课程中会涉及大量的化学知识，所以学习生物工程的学生最好对化学有一定的兴趣。
二、生物工程专业毕业干什么？
1、出国
生物工程属于综合交叉发展学科，且与应用有紧密的结合，国外很多著名大学都很注意其发展，所以出国深造机遇很大，也会有更大的发展空间。可以转向学习生命科学，这方面在国外有更先进的发展研究，我国的著名高校一般都与国外大学建立了友好交流关系，会推荐此类专业的很多学生出国学习。如果转专业学习与工程联系紧密的学科，如食品发酵等，荷兰，日本等国家也是比较理想的去处。
2、读研
读研比例很大，若想要在本学科有所建树或想从事高级技术工作必须读研进一步深造，一般有一半以上的学生会选择读研。读研选择余地大，可以转向很多相关领域，如生物，制药，食品等；保研几率比较大，且各学校，各科研院所交叉保送机会很大。读研如选择生命科学类，则向理科研究方向发展，一般会一直从事研究工作，如继续本专业或转向发酵工程，制药工程，食品科学等，硕士毕业后会有很好的就业前景
3、找工作
适宜于医药、食品、环保、商检等部门中生物产品的技术开发、工程设计、生产管理及产品性能检测分析等工作及教学部门的研究与教学工作。本科生直接从事科研方面工作的可能性不大，部分毕业生转向其它行业，部分毕业生从事相关专业的下游技术工作。毕业直接在医药，食品等方向就业，工作内容一般较单调的技术工作，且需要进一步的经验积累和实践操作能力培养
三、生物工程专业就业前景怎么样？
生物工程作为20世纪70年代初兴起的一门综合交叉发展学科，是以生物学的理论和技术为基础，结合化工、机械、电子计算机等现代工程技术，利用有生命物质作为手段来参与改造自然现象的过程。
有人预言，21世纪是生物学的世纪， 谁掌握了生物学，谁就主宰了一切。但是学生物工程的小伙伴们却欲哭无泪，如何找一份称心如意的工作成为每个毕业生的“头号负担”。
生物工程的就业率只有约85%，事实上，就业率低并不能代表不好找工作、找不到好工作。但是很多毕业生误认为基层单位不仅待遇低，也很难有提高的机会，而大城市的就业机会多且有利于个人发展。这一情况导致大城市就业竞争压力增大，就业率降低。
虽然“钱景”不被人看好，热爱生物工程的前辈们还是能在生物相关领域的不同类型岗位找到工作，例如在生物医药、生物化工、轻工、食品和环保等领域的高新技术企业从事产品、工艺及装备的研究、开发、设计、管理及市场营销等工作。
四、生物工程专业就业现状分析。
1、毕业生人数过多
生物技术专业是一门新兴的学科，随着生物技术热，我国的各大院校设置了生物技术专业，每年该专业的毕业生达到几万人。
由于人数的迅速增多，以及我国生物技术产业化的程度较低，再加上其专业的局限性和一些教育形式的缺陷，造成了生物技术专业的大学本科毕业生暂时性过剩现象 ，使生物技术专业的大学毕业生就业成为难题。
2、企业的规模和资源限制
生物技术领域是实践性强、更新速度快的复合型高新技术领域。特别是医药生物技术产业，更是现代生物技术中各种实验手段的集中应用，新兴技术在产业中迅速推广。
虽然目前国内冒出许多生物技术公司，但是国内的技术体系则仅仅是个雏形，大部分都具有规模小，技术含量低的特点。生物技术具有前期投入大，风险大的特点，按照中国国情，短时间内，中国无法形成大规模的生物产业集团。
自然需要的人才就少，导致了新的毕业生无法投身于生物行业的建设。
3、生物技术企业用人理念的偏差
很多生物技术企业在用人理念上存在一定的偏差，存在一些歧视和潜规则 。
首先缺乏合理的用人规划，存在学历歧视，片面的追求高学历，过分关注文凭，造成人才的浪费，且所招人员不一定能够满足岗位需求，也造成企业的浪费，同时也加剧生物类一般本科生就业的困难。
小生物工程不是以就业和收入为导向的专业，相对科研性较强，非常适合继续深造尤其是出国留学。所以不打算继续深造，毕业想要谋得高薪职位的考生，应谨慎选择。当然，如果志在走科研这条路，并且真正喜欢生物的学生还是可以报考这个专业的，但需要注意的是， 高中的生物和大学的生物还是存在很大的差别，大家报考之前还是多收集资料为好。好了，关于“生物工程专业是学什么的”就介绍到这里了，希望对大家有所帮助！
汤歆
环俄留学首席顾问、高级培训讲师、顾问部总监
圣彼得堡国立大学教育学学士、社会心理学硕士，2011年圣彼得堡国立大学优秀毕业生，2017年入围出国留学中介行业领军人物。
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