烟草栽培与加工专业学什么？
发布：2022-09-05 15:03:06 分类：留学知识 点击：1004 作者：管理员
烟草局是现今最热门的铁饭碗之一。有不少家长会让考生在高考时选择填报烟草栽培与加工专业，希望学生们在毕业之后能端上烟草局的铁饭碗。那么今天我们就来介绍一下烟草栽培与加工专业学什么？这个专业的就业前景怎么样？
一、烟草栽培与加工专业学什么？
烟草栽培与加工主要研究遗传学、烟草栽培学、烟草病理学、烟叶调制与分级、卷烟制作等方面的基本知识和技能，进行烟草的育种、栽培、病虫害防治、加工以及卷烟的生产制作等。例如：烟草的种植与采收，烟草花叶病的预防与治理，烟叶的烘烤、加工与品质分级，香烟的生产制作等。
烟草栽培与加工技术专业主要学习《遗传学》、《烟草育种学》、《烟草栽培学》、《烟草虫害》、《烟草病理学》、《烟草商品经济学》、《烟草品质分析》、《烟叶调制》、《烟草分级贮运》、《卷烟工艺》等课程。
烟草栽培与加工技术专业培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德和人文素养，掌握烟草生产管理、加工与经营基本知识，具备烟草栽培、育种、加工、质量检测能力，从事烟草栽培、育种、调制、分级、质量检测、科技开发，及销售、管理、推广等一线岗位工作的高素质技术技能人才。
烟草栽培与加工技术专业学生主要学习农业生物科学、烟草生长发育和遗传规律、烟草育种、烟草栽培、烟草调制及烟叶分级。烟草生产与经营管理等方面的基本担论和基本知识，受到烟草生产、烟草调制及分级检验等方面的基本训练，具有烟草育种、烟草栽培、烟叶调制与加工、烟叶质量检验等方面的基本能力。本专业毕业生主要面向烟草生产基地、烟草生产专业户等单位，从事烟草栽培、烟叶调制加工与分级、烟草品质分析、烟产品营销等工作。
职业能力要求：
1．具备对新知识、新技能的学习能力和创新创业能力；
2．熟练掌握烟草生理、遗传、栽培等基本理论和实践技能；
3．熟练掌握常见烟草栽培技术并指导操作；
4．熟练掌握烟草生产中常见病虫害的正确诊断和防治；
5．掌握烟草调制与分级、烟叶复烤及设备和烟叶发酵等技术；
6．掌握卷烟配方、卷烟机械、卷烟材料和卷烟工艺等技术：
7．掌握烟草生产管理、烟草政策和相关法律法规等基本知识；
8．了解烟草质量检测技术；
9．了解烟草科技开发和相关应用性研究方法。
二、烟草栽培与加工专业就业方向怎么样？
烟草栽培与加工技术专业学生可应职于中药材生产、技术、管理、加工、销售、服务等职业岗位群,也可应职于种植类的其它岗位。也可以在各中医药科研院所、医药管理部门、制药企业、外贸、职业院校等企事业单位;中药龙头企业中药材生产基地、中药经营单位;中药材市场管理部门；县、乡（镇）农业多种经营部门等方向进行工作。
主要面向烟草生产和销售企业，在烟草生产、烟草种苗繁育、烟草加工、卷烟生产和烟草销售岗位群，从事烟草栽培、育种、调制、分级，烟草质量检测，烟草开发及烟草销售、 管理、推广等工作。
例如：烟草类企业：烟草育种、烟草栽培、烟草品质分析、烟叶调制、烟叶分级、卷烟制作。
该行业一直以福利较好、工作稳定而备受人关注，所以人才缺口一直存在。学生毕业后到生产第一线从事烟草育苗、规范化栽培，烟草育种，烟草病虫害诊断与防治，烤房改建，烟叶烘烤及烤坏烟防治，烟叶分级与贮运，烟制品营销等。毕业生适宜在烟草科学研究，烟草生产技术推广，烟叶生产的经营管理，卷烟生产，烟草商品购销业务部门从事生产、技术指导、管理等工作。2019年烟草栽培技术专业高校毕业人数为400-600人，其中男50%、女50%，近几年本专业的就业率分别为2017（95%-100%）、2018（90%-95%）、2019（75%-80%）。
全国烟草行业职工总数约55万人，设有省级烟草专卖局（公司）33家，地市级烟草专卖局（公司）451家，县级烟草专卖局（分公司或营销部）2417家；省级卷烟工业公司19家，卷烟生产点94个；打叶复烤企业26家；各类多元化企业512家；在境外投资设立卷烟工厂和配套企业30家。另有直属科研单位和烟机、醋纤等生产企业。全国有520多万户卷烟零售户，100多万户种烟农户，烟草产业涉及2000多万人的就业与生计。
三、烟草栽培与加工专业的现状如何？
中国有3亿烟民，烟草行业一直是纳税大户，中国烟草全年利税总额高达1.28万亿，这也一直是各级财政的主要收入来源，所以行业前景依然稳定。而种植烟草在中国西部地区甚至能成为一个县份的支柱产业，比如云南、广西各地的烟草种植贡献。开设烟草栽培与加工专业而培养出来的人才，主要是从事技术推广的居多，属于技术性人才。
目前开设该专业的院校不多，基本上都在中国西部地区，如西昌学院、玉溪农业职业技术学院、滇西科技师范学院、云南农业职业技术学院等。学习的内容包括植物生产环境、烟草栽培技术、烟草调制与分级、烟草加工工艺、烟草品质分析、烟草病虫害防治等。目前培训行业需要加强的是与企业在授课内容上的无缝对接，校企合作、定向冠名班和顶岗实训需要加强，才能培养更多的实用人才。
以上就是对烟草栽培与加工专业学什么的简单介绍了。大家看完这篇文章，有没有对这个专业产生新的认识呢？如果还想了解更多，可以咨询我们的留学老师！
汤歆
环俄留学首席顾问、高级培训讲师、顾问部总监
圣彼得堡国立大学教育学学士、社会心理学硕士，2011年圣彼得堡国立大学优秀毕业生，2017年入围出国留学中介行业领军人物。
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