美食探险俄罗斯：留学生的试吃俄罗斯美食之旅

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发布：2023-05-15 15:42:17 分类：留学知识点击：1000 作者：管理员

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在留学俄罗斯期间，美食是一个不可或缺的话题。这篇文章将会从5个角度来介绍留学生试吃俄罗斯美食之旅的体验：肉类、鱼类、汤类、饮料和甜点。

在俄罗斯，吃烤肉是一项很受欢迎的娱乐活动。最常用的肉类是牛肉。俄式烤牛肉是特别的，它会在炭火上烤至表面金黄，内部鲜嫩多汁。其中最著名的是叫做“谦比亚”（shashlik）的烤肉串。留学生们可以在学校宿舍附近的街边小店或是市场上品尝到。

另一种广受欢迎的肉类美食是烩饭。烩饭通常是用长粒大米和烤肉制成的。烩饭有许多变种，其中最经典的是羊肉烩饭。羊肉烩饭是一道包含羊肉、米饭、胡萝卜、洋葱、香料等多种食材的烩饭，食材的混合让口感更入味。

俄罗斯是一个拥有广阔海洋和丰富淡水资源的国家，因此鱼类菜肴也是非常受欢迎的美食之一。烤三文鱼是俄罗斯菜单中最受欢迎的鱼类之一，它的颜色鲜艳、外表脆皮软嫩，内部肉质鲜美。

除了烤鱼，鱼汤也是俄罗斯鱼类美食的代表。其中最受欢迎的就是酸菜鱼汤。酸菜鱼汤是一道酸味浓郁的菜肴，它由新鲜的鱼肉、酸菜、洋葱、土豆、胡萝卜和香料等元素组成。这道菜可以在冬天时，让人们感到温馨和舒适。

俄式肉汤通常是用牛肉和骨头熬制而成，然后加入一些蔬菜和香料，调制成味道浓郁的汤。它通常会与面条等食品搭配食用。这道汤使人感到暖心舒适，是许多人心中的最爱。

除了肉汤，俄罗斯还有另一道深受欢迎的汤，那就是蘑菇汤。这道汤由金针菇、胡萝卜、洋葱、土豆和香料等食材组成，风味浓郁，香气扑鼻。蘑菇汤被认为是一道美味的开胃菜，许多俄罗斯家庭都会在特殊节日时准备这道汤款待亲朋好友。

格瓦斯是俄罗斯的传统饮料，通常由面粉、水、糖、干果和蔬菜等食材制成。这是一种甜酸口感的碳酸饮料，通常在夏天时饮用。格瓦斯可以带来清爽的口感，还可以有效的缓解高温带来的不适。

太妃糖酒是一种像可乐一样的饮料，但甜度更高。这种饮料是由若干种口感丰富的蔬菜和香料制成。太妃糖酒可以在俄罗斯的超市和饮料店中找到，它是一种令人感到微醺的美味饮料。

布丁蛋糕是一种口感极佳的甜点，通常在俄罗斯家庭、宾馆和餐厅中供应。布丁蛋糕的食材包括奶油、卡士达、芝士等。口感浓郁顺口，是一道不容错过的甜点。

巧克力蛋糕在俄罗斯也是一个广受欢迎的甜点。它是由浓郁的巧克力馅和柔软的巧克力蛋糕组成。这种蛋糕让人一吃就爱上，伴随着饱满的巧克力口感，完美的填补着每个人的胃。

留学俄罗斯是一种与世界进行交流的机会，同时也可以在那里体验到美食探险俄罗斯的乐趣。从肉类、鱼类、汤类、饮料和甜点五个角度来看，留学生在俄罗斯可以品尝到各种各样的美食。留学生可以从这些经典的菜肴和饮料中寻找灵感，制作属于自己的俄罗斯菜肴。

汤歆

环俄留学首席顾问、高级培训讲师、顾问部总监

圣彼得堡国立大学教育学学士、社会心理学硕士，2011年圣彼得堡国立大学优秀毕业生，2017年入围出国留学中介行业领军人物。

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