酒店管理与数字化运营专升本对口专业
发布：2022-09-28 09:43:36 分类：留学知识 点击：1028 作者：管理员
当你看到“酒店管理与数字化运营”时，你可能联想到了宾馆和饭店。当然你是对的，但这些只是其中的一部分。餐旅、观光和休闲娱乐活动是全球经济增长最快也是发展空间最大的行业之一，并且毫无疑问，这个趋势将会持续。那么，对于酒店管理与数字化运营专业的同学来说，酒店管理与数字化运营专升本对口专业有哪些呢？今天小编就来介绍一下这个专业。
一、酒店管理与数字化运营专升本对口专业
可以在专升本的时候小跨专业，不能跨专业大类。
酒店管理与数字化运营专业属于旅游类。学生在完成本专业全部课程学习后，可通过专升本考试，可对接的专升本专业包含各类商科专业，如：工商管理、电子商务、国际商务、市场营销、金融管理、人力资源管理、旅游管理等。
二、酒店管理与数字化运营专业介绍
酒店管理与数字化运营专业（前身为酒店管理专业）是国家级教学成果二等奖、全国职业院校旅游类示范专业、中央财政支持重点建设专业，专业实力居全国前列。
酒店管理与数字化运营主要研究旅游管理学、酒店运行与管理等方面的基本知识和技能,进行酒店运作、管理与服务等。酒店管理关键科学研究度假旅游企业管理学、酒店餐厅运作与管控等领域基本上知识和技能，开展酒店餐厅运行、管理方法与服务等。比如：宴会设计和菜单设计，酒店客房市场销售、对客服务、清洗养护等领域的工作程序和试行定，酒店餐厅每个作业阶段的准备、机构、指引、操纵和配合等。
酒店管理与数字化运营专业围绕酒店新业态、新技术、新思维，将数字化营销、移动终端技术、可持续发展、创新意识、职业认同感等增加到人才培养目标。本专业突出职业素质养成和专业能力培养，以产、学、研融合为途径，以酒店相关职业岗位技能培养为出发点，对标酒店各部门的工作标准和综合职业能力，以洲际英才班、万豪班、万达班为依托进行人才培养的订单式探索，借力遍布全国的高端专业实习就业基地，校企深度合作，构建形成符合酒店人职业成长规律的理实一体化人才培养模式。同时，为学生提供3+2五年一贯制、两年制、专升本、海外学习及实习等多种选择，根据职业岗位群开展“岗课赛证”融通，注重学生实践能力和处理酒店日常事务的数字分析方法能力的培养。
三、酒店管理与数字化运营专业培养目标
酒店管理与数字化运营专业培养理想信念坚定，德、智、体、美、劳全面发展，具有一定的科学文化水平，良好的人文素养、职业道德和创新意识，精益求精的工匠精神，较强的就业能力和可持续发展的能力；掌握本专业知识和技术技能，面向住宿业、餐饮业的前厅工作人员、客房工作人员、旅店工作人员、餐厅工作人员、茶艺师、咖啡师、调酒师等职业群，能够从事前台管理与运营、客房管理与运营、销售部管理与运营、餐厅管理与运营等高素质技术技能人才。
四、酒店管理与数字化运营专业主干课程
专业课程：《前厅经营与管理》、《客房经营与管理》、《餐饮经营与管理》、《酒店设备管理》、《酒水与酒吧管理》、《酒店信息化管理》、《饭店督导管理》、《酒店英语》、《酒店人力资源管理》等。
选修课程：调酒、咖啡、茶艺、插花、西点烘焙等。
实践环节包括校内实训、校外综合实训、跟岗实习、顶岗实习等。
五、酒店管理与数字化运营专业就业方向
酒店管理与数字化运营专业就业前景乐观，其就业优势表现为随着全球经济的不断复苏与快速发展酒店行业在全球与中国地区的发展速度与就业率将远超过传统型行业，作为全球十大热门行业之一,随着越来越多的国际大型活动在中国举行，中国对酒店管理与数字化运营专才的需求也日益增大。本专业毕业生可在高星级酒店前厅、餐饮、客房等业务部门以及人力资源、市场营销、贵宾客户管理、财务部等职能部门从事服务与管理工作；也可在高尔夫球会、度假村、餐饮企业等行业从事服务与管理工作。
酒店管理是全球十大热门行业之一，高级酒店管理人才在全球都是一直很紧缺的。另外国内酒店从业人员，以高薪阶层为多，酒店管理专业人才在中国十大百万年薪职业中排名第六。酒店管理就业的范围非常广泛，包括从事星级酒店、国际旅游商务、高级餐厅等服务与管理工作，以及近年来非常时髦的博彩、高尔夫球场、俱乐部的服务与管理工作，总之酒店管理就业“钱”景非常乐观。
六、开设酒店管理与数字化运营专业的院校
全国开设酒店管理与数字化运营专业的大学有盐城幼儿师范高等专科学校、北京财贸职业学院、北京经济技术职业学院、天津市职业大学、天津滨海职业学院、天津商务职业学院、天津城市职业学院、天津海运职业学院、石家庄职业技术学院、河北建材职业技术学院、河北政法职业学院、石家庄铁路职业技术学院、秦皇岛职业技术学院、石家庄工程职业学院、石家庄城市经济职业学院等。
伴随着中华民族伟大复兴和一带一路伟大事业的推进，社会将会持续升级转型，酒店消费已经成为全民的生活必需并且还将会不断壮大，酒店管理与数字化运营专业毕业生的就业前景会比以往任何时候都要广阔。该专业的学生可以先搞清楚酒店管理与数字化运营专升本对口专业有哪些，再根据自己的实际情况决定要不要参加专升本考试。
汤歆
环俄留学首席顾问、高级培训讲师、顾问部总监
圣彼得堡国立大学教育学学士、社会心理学硕士，2011年圣彼得堡国立大学优秀毕业生，2017年入围出国留学中介行业领军人物。
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