俄罗斯留学伙食怎么样？

首页留学攻略库俄罗斯留学伙食怎么样？

发布：2023-03-08 16:35:56 分类：留学知识点击：1003 作者：管理员

俄罗斯留学门槛不高，留学费用又比较低，吸引了很多学生去俄罗斯留学。准备俄罗斯的留学申请的同时也不要忘了对俄罗斯进行全面的了解，包括生活方面的各项事宜。其中有一个大家都很关心很重要的问题，俄罗斯留学伙食怎么样？日常生活都吃什么？下面小编给大家介绍一下俄罗斯日常饮食，供大家参考。

一、俄罗斯留学伙食怎么样？

俄罗斯人比较讲究饮食，菜肴的品种丰富多彩， “俄式大餐”在世界上很有名气，到俄罗斯来伙食必然是差不了的。珍贵的鱼子酱，正宗的罗宋汤，还有传统小煎饼，都是非常有民族特色的。通常在俄罗斯餐桌上最常见的就是各种各样的肉类食品，几乎每餐都会有牛肉、羊肉、牛排、香肠等。主要以肉食为主，蔬菜品种较少，冬天蔬菜价格比较昂贵。主食有面包，米饭，意大利面，土豆等。

1.俄罗斯饮食特点

俄罗斯领土横跨欧亚，菜系除深受欧亚两洲影响，还融合当地物产、俄罗斯民族自由饮食习惯及烹饪方式，形成丰富多变、口味独特的俄罗斯美食。由于冬季长、气候寒冷，俄罗斯菜常添加较多油脂或佐以酸奶油补充热量，采煎、炒、烤、等烹调方式，搭配酸、甜、咸、辣等重口味促进食欲，装盘是常洒时萝或香菜点缀 – 除了增香、调味，品尝香醇浓郁的餐点也比较解腻。有趣的是，虽然口味、食材差别很大，但是不少菜色，如冷盘小菜、汤、饺子、糕饼等，倒与中餐颇有异曲同工之处。

2.俄罗斯留学主食

俄罗斯人以面包、土豆、牛肉、猪肉和蔬菜为主食，黑面包、鱼子酱、黄油、酸牛奶、酸黄瓜、熏肠等也都是非常受欢迎的食品。

3.俄罗斯上餐顺序

首先是上冷盘，冷盘也分热菜和冷菜

其次是汤。比如罗宋汤、杂拌汤、白菜汤等，都是俄罗斯比较常见的汤。

然后是鱼或肉。俄罗斯人一般会把鱼或肉与配菜一同食用，配菜一般为土豆条、土豆泥、腌菜或者面条和通心粉，这两菜都会配着面包一起吃。

最后，通常为茶、咖啡、果汁，以及一些蛋糕和点心。

4.俄罗斯速食快餐

在平常的生活中，留学生如果比较忙碌有些学生会选择超市方便速食，价格并不贵，这与国内的消费饮食一样，基本就是超市的速食，商店的方便面，种类就是沙拉，鸡肉，牛肉、要不就炸鱼，和各种馅饼。

当然在超市的食品外，其他种类不外乎食堂、披萨、汉堡、卷饼薄饼等快餐。

二、俄罗斯留学饮食习惯介绍。

俄罗斯人的饮食习惯一直受气候、经济、宗教三大因素的影响。俄罗斯人以面包为主食，肉、鱼、禽、蛋和蔬菜为副食，但喜食牛、羊肉，不大爱吃猪肉。喜欢焖、煮、烩的菜，炸、烤也可。喜欢酸、甜、咸和微辣食品。

俄罗斯民间有这样的信仰，即“善待客人，客人便不会愧对主人”。也许正是基于此，俄罗斯人自古以来都保持着热情好客的传统美德。古往今来，他们将面包和盐作为迎接客人的最高礼仪，以表示自己的善良慷慨。作为迎客的象征，他们将面包和盐放在餐桌最显著的位置上，以此表示对来客的欢迎。这一风俗习惯，在俄罗斯人的迎宾礼中体现得最为明显。最有趣的是，这种传统待客的风俗已经作为俄罗斯国家的迎宾礼。每当外国首脑来访，俄罗斯姑娘便端着新出炉的面包和盐款款走上前，请客人品尝。

面包和盐过去曾是俄罗斯人一日三餐的主食。那时候，每逢新人结婚，人们便送面包来祝贺。每逢妇女生育之后，人们便送面包帮她恢复健康。

由于饮食上的传统习惯，俄罗斯对小麦、黑麦的需求是世界上面粉的畅销国之一。尽管俄罗斯不乏辽阔的土地、广阔的湖泊，具有世界上独一无二的海岸线，水产品极其丰富，但无论是海味还是山珍都难以代替面包的作用。面包是俄罗斯人的第一食品。