俄罗斯食堂体验：高尔基文学院留学生眼中的饮食文化
发布：2023-04-05 22:37:23 分类：留学知识 点击：1003 作者：管理员
俄罗斯食堂体验：高尔基文学院留学生眼中的饮食文化
俄罗斯是一个文化底蕴深厚的国度，而俄罗斯的饮食文化也是其中的一大特色。在高尔基文学院留学的小伙伴们能够亲身体验到这种饮食文化，并且在这个过程中，更深刻的了解了俄罗斯的文化与习惯，也让他们更加融入到这个国度中。
接下来，我们就来一起探讨一下，高尔基文学院留学生眼中的俄罗斯饮食文化。
第一章：俄罗斯食堂体验
作为留学生，在高尔基文学院校园中的食堂是他们每天必须去的地方。这里的饮食文化独特，让留学生们又爱又恨。
在俄罗斯食堂中，每天的食物种类并不多，但是可以让留学生们吃到饱。例如，早上的早餐，食堂准备了油炸面饼、香肠和酸奶等食品，而午餐则是烤鸡、面条和鲜蔬菜等等。如果你去过中国的食堂，那么你一定会惊叹于俄罗斯食堂里的每道菜都有巨大的分量。
但是，留学生们对于俄罗斯菜式的味道并不是很满意。他们觉得饭菜的口味过于单一，而且都是一些油炸食品和肉类，对于爱健康的留学生们来说，这显然不是一个好的选择。
不过尽管如此，留学生们对于食堂的体验还是给予了很高的评价。笔者认为这是因为，在这个国度，食堂不仅仅是一个就餐场所，它更像是一个能够承载留学生们情感的地方，吃饭的同时也能结交更多的同学、朋友。
第二章：俄罗斯饮食文化
俄罗斯的饮食文化强调餐桌礼仪和分享，这是因为俄罗斯人认为用餐就是一种社交活动，他们更愿意邀请亲朋好友一同享受美食。
在俄罗斯人眼中，用餐的重要性并不亚于拥有一个好的家庭。俄罗斯人会将大部分时间花费在食物制备和烹饪上，他们认为美食能够给带来无限的喜悦和满足感。尤其是在寒冷的冬季，俄罗斯人更喜欢喝热饮和吃肉类食品。
另外，俄罗斯的美食也并不是所有人都可以尝的到。俄罗斯美食极具地域性，各省的地方菜彼此之间差异明显。例如，在莫斯科吃到的食物与圣彼得堡的就有很大的不同。
第三章：进入俄罗斯饮食文化
要真正地进入俄罗斯饮食文化，我们不能够只停留在食堂的表面，更要深入了解、去感受。
首先，要尝试去超市或者市场购买当地食材。在这个过程中，你可以深度了解食材的原产地和适合的制作方法。例如，俄罗斯人最爱吃的“鲍鱼”，就远远不是普通的“鲍鱼”那样，而是高大上的“紫鲍”。你可以去当地市场购买这些第一手食材，亲自动手制作出属于你自己的俄罗斯美食。
其次，你需要尝试参加俄罗斯朋友们的烹饪派对。在这个活动中，你可以结交更多的本地朋友，也可以尝试更多的优秀美食，还可以体验到更像是在家庭氛围的用餐方式。
最后，你可以选择去一些特别的餐馆，欣赏当地精心制做的美食。例如，在莫斯科有一家名为“Whale-Snake”的餐馆，它是一家集餐厅、酒吧、烘培店和餐饮市场于一身的非常丰富的场所。在这里，你可以尝试各式各样的美食，甚至包括地地道道的俄罗斯皇家料理。
总之，想要真正了解俄罗斯饮食文化，就需要深入去体验，而且尝试去探讨那些属于本地主流的菜品与饮料，进而对这个国度有更深的了解。
结论：
俄罗斯的饮食文化是非常丰富的，尽管在口味上与中国人有所不同，但是，这种食物文化却能让人们深刻了解到俄罗斯人在日常用餐中承载的社交活动与人际关系。
如果你是一个中国留学生，那么，去感受一下俄罗斯的饮食文化是一种很好的方式，它可以让你为人生增添新的丰富经历，从而更好地适应这个国度并与当地人民更好地融入到一起。
汤歆
环俄留学首席顾问、高级培训讲师、顾问部总监
圣彼得堡国立大学教育学学士、社会心理学硕士，2011年圣彼得堡国立大学优秀毕业生，2017年入围出国留学中介行业领军人物。
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