探索俄罗斯文化之旅，公共行政学院带你吃遍俄国美食
发布：2023-04-05 23:52:40 分类：留学知识 点击：1002 作者：管理员
探索俄罗斯文化之旅，公共行政学院带你吃遍俄国美食
俄罗斯作为一个庞大的跨越欧亚两洲的国家，不仅具有丰富的历史文化遗产，而且同时拥有多姿多彩的美食文化。公共行政学院秉承着开拓创新、勇攀高峰的精神，本着对俄罗斯文化的深入探索和了解，特别为广大同学们推出“探索俄罗斯文化之旅，公共行政学院带你吃遍俄国美食”主题活动，邀请大家一起走进俄罗斯文化的精髓之中，品味纯正原汁原味的俄罗斯美食。
一、浓郁奶香，轻轻松松来一碗白色马铃薯浓汤
白色马铃薯浓汤是俄罗斯餐桌上最受欢迎的汤之一，它的主要原料是浓稠的马铃薯汁和鲜奶油，浓郁奶香的味道十分诱人。整个烹饪过程十分简单，将切好的马铃薯和洋葱放入锅中，加入鸡汤煮沸，再加入一些鲜奶油、盐和黑胡椒调味，煮沸后慢慢搅拌，直到汤的口感变得浓稠。一碗温馨浓郁的白色马铃薯浓汤，能够为你的胃部带来温暖与饱足美味，即便在寒冷的冬季也会让人倍感温馨。
二、喜闻乐见的烤肉、腌制鱼和沙拉等美食大杂烩
俄罗斯人最喜欢吃的餐食之一就是烤肉，烤肉中最经典的莫过于俄罗斯版的烤（Шашлык），它是将切好的肉丁串在上面，再淋上一层生姜、蒜头和其他香料，然后将其在木炭火中慢慢烤制而成，基本上每个俄罗斯家庭都会烤这道美食。此外，腌制鱼也是俄罗斯人的最爱，这道菜的主材料是新鲜的鱼肉，将鱼肉泡在盐、葱和糖水中进行腌制，最后再淋上一层香菜和蒜茸汁，作为预备菜汇入餐桌之中。最后，别忘了尝试一下俄罗斯人最喜欢的沙拉——奥列斯卡沙拉，它的主要成分是熟鸡蛋、捣碎的鲟鱼、香菜和洋葱。在吃过了这样一大锅美食大杂烩之后，你将会感到大有满足。
三、别有一番情趣的军舰餐套餐
俄罗斯军舰餐套餐源于俄罗斯帝国时期的皇宫餐桌，如果说在当时，这道菜是为宝座的贵族们准备的，那么在如今，它已经成为了俄罗斯的一道著名特色菜。军舰餐套餐是一道口感鲜嫩、多种口味的菜品，整个菜式当中包含了烤肉、烤鸽子、牛肉、肉饼、青菜以及糖果等多种食物，每一种食材都具有独特的口感和味道。同时，在端上此道菜品的时候，会附带一个稀有的器皿——铜铁锅，锅内有着“烟火姻缘”的传说故事，艳丽的火热色彩赋予了这道菜品别致的情趣。品尝一次军舰餐套餐，也许会让你度过一段别样有趣的食乐时光。
四、清新可口的酸菜汤
酸菜汤可能是所有俄罗斯菜品中最容易醉人的汤了，它既是俄罗斯菜式中最经典的汤之一，又是一种夏季最好的清凉佳品。酸菜汤的制作方法十分考究，首先需要使用新鲜的白菜和酸菜，再加入一些肉丁和红醋栗，煮沸后调入一些盐和黑胡椒，最后淋上少量的酸奶。品尝时，将酸菜汤一口吸入口中，除了酸脆的口感还带有醇香浓郁的口气，十分美妙。
五、丰富多彩的甜点美食
俄罗斯美食文化中有丰富多彩的甜点佳品，其中最有名的莫过于俄罗斯布丁，它是一种小小的面包块，外层焦香松脆，里面填满了香浓奶油和甜葡萄果仁，非常好吃。此外，还有俄罗斯沙果和甜酥饼，它们的主要成分是面粉、白糖和牛油等，那种香酥的感觉足以让你忍不住一口接一口。如果你没有品尝过俄罗斯美食中的甜品，则一定要在今后的旅程中好好品尝一下。
总之，俄罗斯美食文化不仅多样化而且特色鲜明，不同的地区还有各具特色的传统美食，每一种美食都散发着深厚的文化底蕴。行政学院的“探索俄罗斯文化之旅”不仅是在探寻美食文化、品尝各种美食佳品，更是向广大同学们展示一个全新的、有关俄罗斯的诠释，通过了解和探索大家能更好地贴近这个国家的人民和生活。
汤歆
环俄留学首席顾问、高级培训讲师、顾问部总监
圣彼得堡国立大学教育学学士、社会心理学硕士，2011年圣彼得堡国立大学优秀毕业生，2017年入围出国留学中介行业领军人物。
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