探访俄罗斯留学生活中的就餐方式及其习惯
发布：2023-04-07 15:58:27 分类：留学知识 点击：1002 作者：管理员
近年来，随着国际交流的日益频繁，越来越多的中国留学生选择前往俄罗斯深造。对于留学生而言，一个国家的饮食文化也是他们非常关心的话题之一。那么，俄罗斯留学生在“吃”方面是如何习惯的呢？本文将从就餐方式、餐饮偏好以及用餐礼仪等角度进行探访和分析。
一、就餐方式
俄罗斯留学生在就餐方式上与中国留学生有所不同。首先，在就餐时间上，俄罗斯人通常在中午和晚上食用正餐，而早餐则较为简单；而对于中国人来说，早餐是一顿不可或缺的重要餐点。其次，在就餐场所上，俄罗斯有很多餐厅和奶茶店，但在学生群体里，他们更喜欢在宿舍自己动手做饭，因为这样更让人有家一般的感觉，而且还可以省下一笔不少的开销。
此外，俄罗斯留学生总的来说相对独立，经常一个人或两个人就餐。而中国留学生则比较注重团体用餐。在中国人的单位或团队里，用餐时往往会请大家一起吃饭，喝酒。这样既增进心理和社交交往，也有一定的人情味。
二、餐饮偏好
俄罗斯的餐饮习惯看上去比较简单。他们喜欢吃肉类食品，比如牛肉、猪肉、鸡肉等。此外，土豆在他们的饮食中也占有重要地位。他们非常喜欢制作土豆饼，一种将土豆加入小麦面粉中制成的薄脆圆饼。还有一种很流行的食品是俄式炒饭，其中加有干黄豆和面包丁等，非常有俄罗斯特色。
但是，和中国留学生相比，俄罗斯留学生对于饮食的要求并不是那么高。他们多半只要能够填饱肚子就可以，不像有些中国留学生非常挑食。
三、用餐礼仪
俄罗斯人的用餐礼仪非常谨慎。俄罗斯人认为，入座时应该用毛巾擦一下手，这样可以表现出诚意和礼貌。在用餐时，他们只用叉子、匙子和刀来吃饭。吃完饭后，将刀叉交在盘子上，表示用餐已经结束。
而中国人则更注重与人共享美食。在就餐时，中国人往往会夸赞菜肴好吃、表现出自己的食欲。在用餐礼仪上，中国人也更加注重谦虚和尊重。当菜肴被端上来后，一般先请年龄大的或者阅历丰富的人先吃，表示尊重长者。
总结：
通过以上的分析，我们不难看出，俄罗斯留学生在就餐方式、餐饮偏好和用餐礼仪上与中国人有所不同。他们看上去更加快捷、简单，不过也更单调一点，而中国人则比较喜欢团体用餐、尊重长辈、讲究食材、注重美食协调。当然，不论是哪种文化，都有它独特的魅力，这也是留学交流的一大目的，让我们重新审视和了解不同文化间的异同，从而更好地交流与共处。
汤歆
环俄留学首席顾问、高级培训讲师、顾问部总监
圣彼得堡国立大学教育学学士、社会心理学硕士，2011年圣彼得堡国立大学优秀毕业生，2017年入围出国留学中介行业领军人物。
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