皮亚季孔尔斯克国立大学留学生活：感受俄式晚餐的乐趣！
发布：2023-04-08 02:06:22 分类：留学知识 点击：1002 作者：管理员
皮亚季孔尔斯克国立大学留学生活：感受俄式晚餐的乐趣！
来到皮亚季孔尔斯克国立大学留学，除了学习外，最让人期待的莫过于能够了解和体验当地的文化和风俗习惯。其中，饮食文化也是不可缺少的一部分。在这里，我和我的同学们有幸品尝到了一顿正宗的俄式晚餐，让我们收获了难忘的体验。
记得那天傍晚，我和几个同学从图书馆走出来，惊讶地发现天已经黑了下来。虽然我们已经习惯了这里北极圈内的极昼极夜，但是当天黑得那么早，还是让我们感到不安。好在，我们很快被几个俄罗斯同学邀请一起去尝尝正宗的俄式晚餐，也就不再想着天色的问题。
这顿晚餐是在一家当地餐厅里享用的，叫做“Пятерочка”（读作：p'at'erachka，意为“小五”）。我和我的同学们一进门就被餐厅的高雅美观所吸引。餐厅的装修很典雅，墙上挂着许多老照片和传统艺术品，营造出一种古老而又浓郁的文化气息。我们的俄罗斯同学与服务员交流了一番之后，为我们点了一份正宗的俄式晚餐。
首先上桌的是酸黄瓜和腌黄瓜，“огурцы”和“маринованные огурчики”（读作：ogurtzi和marinavannyie ogurtchiki），都是俄式餐桌上的开胃小菜。接着，是传统的俄罗斯汤——鲍勃汁（Borshch，读作：borsch），里面有牛肉、洋葱、洋白菜、土豆、胡萝卜等食材，味道非常浓郁。汤里再浸着两个亮红的饺子，叫做“饺子”的俄文名字是“пельмени”（读作：pelmeni），是俄罗斯家庭日常生活中非常常见的食品。
接着上来的是俄罗斯名菜——鸭肉套餐（Утиная грудка，读作：utinaya grudka）。这是一道正宗的俄罗斯家常食品，原材料选用的是优质鸭胸肉，再经过丰富的中式和北欧式烹饪工艺处理而成。鸭肉的口感十分鲜嫩，入口即化，配合着浓郁的蘑菇汁和香煎马铃薯，十分开胃，是一道非常美味的食品。
除此之外，晚餐中还有许多其它的菜肴，比如俄罗斯香肠套餐、猪肉卷餐、牛肉大餐等等，每一道菜肴都有着浓郁的俄式风味，令人回味无穷。
在这次俄式晚餐后，我和我的同学们都深深地体会到了俄罗斯饮食的独特魅力和文化乐趣。这份经历不仅让我们更好地了解了当地的文化，还让我们更好地融入到这个城市和这个国家中，增加了我们留学生活的色彩和乐趣。
俄罗斯饮食文化有着博大精深的历史和传统，除了以上点到的各种食品外，还有许多其它口味独特的菜肴、饮品和点心等等，都值得我们深入学习和品味。接下来，我将继续在留学生活中探索更多的文化饮食乐趣，让我更好地了解这个国家，也让我更好地享受这段留学生活！
汤歆
环俄留学首席顾问、高级培训讲师、顾问部总监
圣彼得堡国立大学教育学学士、社会心理学硕士，2011年圣彼得堡国立大学优秀毕业生，2017年入围出国留学中介行业领军人物。
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