留学生手把手教你征服俄罗斯美食
发布：2023-04-12 09:55:31 分类：留学知识 点击：1000 作者：管理员
留学生手把手教你征服俄罗斯美食
作为一个在俄罗斯留学的学生，我深深被俄罗斯美食所吸引，无论是面点、肉类、时蔬还是甜点，都有让人感到惊艳的美味。那么，如果你想征服俄罗斯美食，我将手把手地教你如何体验真正的俄罗斯味道。
一、早餐
早餐是一天中必不可少的一餐，对于俄罗斯人来说，早餐是一种卡路里较低的餐点，多是布丁、面包、酸奶、水果和增强免疫力的蜂蜜。
1. 布丁
俄罗斯布丁颜色鲜艳，口感细腻，是俄罗斯人爱吃的早餐之一。通常，俄罗斯布丁的颜色与水果的颜色相似，结了块后会变成一种甜点。布丁的制作非常简单，只需要原料有奶油、糖、牛奶、橙汁就可以了。
2. 面包
俄罗斯的面包有很多种，最常见的是黑面包和白面包。俄罗斯的黑面包通常是用黑麦面、酵母和酸奶制成的，味道很好，而且有很多口感不同的种类，可以任选。白面包则比较简单，只是用白面、酵母和水制成，口感也很好。
3. 酸奶
俄罗斯人爱喝酸奶，特别是在夏季时，喝酸奶可以令人感觉非常清凉。酸奶的制作很简单，只需要牛奶和酸菌就可以了。如果想让酸奶口感更好，可以根据口味加上蜂蜜或水果。
二、中餐
俄罗斯人的主要中餐是卡车司机用的“blinchiki”，类似中国的煎饼，填充着各种食材，比如马铃薯、肉和奶酪等等，十分实惠。
1. blinchiki
Blinchiki是俄罗斯餐桌上必不可少的一个食品，是非常传统的俄罗斯食品，可以作为早饭和午饭，此外当地居民口中的Pizza，也有很多种类可选可把blinchiki想象成不同口味的披萨就没问题了。
2. 炖菜
俄罗斯美食中的常见炖菜有beef stroganoff（炖牛肉），cabbage rolls（卷心菜卷），beef pirozhki（牛肉馅饼）等等。这些炖菜不仅味道好，而且还可以很好地满足你的胃口。如果你想自己做，只需要用肉、蔬菜和调料放在炖菜锅里炖8-10小时。
三、甜点
俄罗斯的甜食种类很多，从蛋糕到饼干等等，其中最有名的是blin和pastilla。
1. blin
blin是俄罗斯著名的甜点之一，是一种薄饼卷，上面涂有蜜糖或果酱。如果你想尝试一下，可以在家里尝试做一些blin。制作blin需要用鸡蛋、面粉、牛奶等等，将它们搅拌在一起，然后在热平底锅上烤一下。
2. pastilla
pastilla是俄罗斯的传统甜点之一，通常由苹果、卡拉什、蛋白打成饼干状，然后在烤箱中烤制。pastilla是俄罗斯食品之一，可以在许多地方买到，也可以在家里制作。
以上，就是关于留学生手把手教你征服俄罗斯美食的一些小技巧和方法，相信大家只要照着做就能够成功掌握真正的俄罗斯味道。
汤歆
环俄留学首席顾问、高级培训讲师、顾问部总监
圣彼得堡国立大学教育学学士、社会心理学硕士，2011年圣彼得堡国立大学优秀毕业生，2017年入围出国留学中介行业领军人物。
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