去俄国留学都吃什么？要学好也要吃好！

很多留学生出国都会担心“吃饭”这个问题，担心不习惯当地的饮食。但是很多去俄国留学的同学，是不需要担心饮食问题的，甚至很多同学回国后都很怀念在那里吃到的美食。那他们在俄国留学时都吃什么呢？就让小编给你介绍一下俄国的美食以及俄国留学的信息吧！

一、去俄国留学都吃什么？

俄国横跨欧亚大陆，虽然在亚洲的领土非常辽阔，但其大部分居民居住在欧洲部分，饮食基本呈现欧洲大陆饮食文化的特征。但是，俄罗斯幅员辽阔，特殊的地理环境、人文环境以及独特的历史发展进程，使俄罗斯的饮食文化独树一帜。去俄国留学，下面这些美食一定不要错过！

1. 布林饼：

俄罗斯特色的薄煎饼，可以作为甜点、配菜也可以作为主食食用。甜口的布林饼制作时会在面糊中混入苹果或者葡萄干，咸口的则会混入土豆泥。

2. 俄罗斯大肉串：

俄罗斯大肉串主要有牛肉、猪肉和羊肉串三种，是源自土耳其的炭火烤肉，香嫩多汁，是十八世纪中叶才传入俄国流行起来，随后逐渐演变成今天流行美食代表之一。

3. 俄式馅饼：

俄式馅饼也叫做派，是俄国著名小吃。这样大块的馅饼，可以够很多人一起吃了，据说在俄国，有人能吃好几个，一般搭配罗宋汤食用这种馅饼。

4. 鱼子酱：

在很多国家都被认为是昂贵的美食，也是世界上三大美食之一，产量少，价格昂贵。比较出名的鱼子酱是产自里海，因其独特的口感被称为最美味的食物。

5. 罗宋汤：

虽然起源于乌克兰，但是在俄罗斯和大部分东欧国家都十分受欢迎，罗宋汤得名于上海文人对俄罗斯的音译“罗宋”。口味上，可以使用甜菜或者番茄，也没有特别固定的搭配。

6. 俄罗斯红肠：

也称里道斯，原产于俄罗斯、立陶宛。用猪肉、淀粉、大蒜等材料加工制作的香肠。因颜色火红得名，味道醇厚、鲜美。

7. 佩尔梅尼：

乍一看有点像咱们中国的饺子，确实它在俄罗斯人民中的地位和饺子在中国的地位是一样的。馅料是碎肉，外层包裹面团，也可以涂在黄油里，涂上酸奶油，又或者加在汤中，绝对算是一种美味。

8. 俄式卡拉威：

大列巴，什么鬼？很多人也许听到这个词第一反应就是这个。其实，俄罗斯当地人根本就不是这样叫的，是国人自己传的称呼。到俄罗斯，不管是在餐馆中还是去当地人的家中做客，必不可少的就是卡拉威，和咱们平常见到的普通切片面包不同，卡拉威是一大块整的大面包，足足有五斤左右。

二、去俄国留学的优势是什么

1. 留学费用低，相比欧美国家留学性价比更高。

俄罗斯留学已经成为一个势不可挡的热潮，不光是因为俄罗斯有着世界上为数众多的名牌高校，还有就是他较低的留学费用，得到了工薪阶层的青睐。近年来，不少工薪阶层的家庭都把子女送到俄罗斯的国立大学里面进行深造。

首先从办理签证来讲，去俄罗斯不像是去欧美澳洲等发达国家，动辄需要提供几十万的资金存款证明或是最近一年的流水帐目，俄罗斯大使馆最新规定中国留学生办理签证时无需提供银行存款证明。其次去俄罗斯留学的费用，最近几年俄罗斯高校的政策调整，费用较之以前贵了些，但是也保持在平均学费2万到3万人民币左右，加上生活费住宿费，一年大概在5万到7万之间，还是比一些发达的国家要低不少。用这么少的钱就有机会去读世界名校，何乐而不为。

2. 入读国立名校，享受国际高水准教育。

俄罗斯的大学教育为“宽进严出”招生制度，国际学生可以直接申请众多国立名校，这其中包括世界著名大学圣彼得堡国立大学、圣彼得堡彼得大帝理工大学，俄罗斯列宾美术学院，圣彼得堡国立音乐大学等等著名院校。这是留学其它国家很难以想像的，也许别的国家留学，你只能大部分选择私立院校，甚至是三、四流学校。而留学俄罗斯你可以轻松入读国立名校，当然你的选择必须量力而行，俄罗斯国立名校是无法“混”出来的。

3. 专业选择多。

留学俄罗斯除了学费不高，还有可以学到很多国家学不到的专业，如航空、牙科、眼科等，另外小提琴、钢琴、声乐、指挥等专业也在世界上名列前茅，比较著名的美术类大学有列宾美院——世界四大美院之一，与巴黎美院齐名，培养了许多世界级的大艺术家。

4. 所获颁的学历为中国和世界各国所公认。

俄罗斯是与我国签订学历互认协议的少数国家之一，所以留学俄罗斯所获得的学历文凭，自然会受到我国的绝对认可，而且留学俄罗斯归国，可以享受留学生待遇的各种政策。同时俄罗斯也与世界众多国家签有学历互认的协议，凭着其高水准的教育，其颁发的学历为世界所公认。

5. 留学要求不高，签证办理过程轻松。

俄罗斯留学的入学要求低（高中毕业或相等学历以上者，年龄16周岁以上，35周岁以下，婚否不限，无俄语要求），申请材料精简（申请者的护照，学历及成绩公证），办理周期快（整个办理过程约需2-3个月的时间），签证较易（一般的签证成功率高达90%以上）。

6. 国际化的教育背景，掌握第二外语的良机。

俄罗斯汇集了来自世界各国的留学生，已成为国际教育中心之一。在俄罗斯上大学，第二外语仍是英语，由于与世界母语为英语的学生一起生活，再加上俄罗斯本国的学生英语较好，所以平常英语交流的机会多。在这样一个国际化的教育环境里，学生不仅可以学习高度的专业技术，还可以掌握俄英两国语言，比国内学生仅掌握一门英语更有优势。

7. 学生的生活条件及社会福利良好。

学生一般会住学校的宿舍，每个宿舍单位有两间房，一间房住2-3个学生，单元里有卫生间、厨房、浴室；两个24小时的水龙头，一个为冷水，一个为热水；暖气从10月份到次年的5月份供暖。俄罗斯的医疗免费、市内电话免费、日常水电免费及参观博物馆免费等；学生坐地铁、火车、汽车只需付约1/3的价格等。

8. 优美的自然、城市风光和灿烂的俄罗斯文化。

俄罗斯拥有着得天独厚的资源，不仅拥有广袤的森林覆盖、肥沃的土地和丰富的矿藏，更有着迷人的风光、神奇的城市建筑和千姿百态的雕塑，莫斯科地铁更是一个艺术的杰作。俄罗斯的文化艺术灿烂夺目，文学大师托尔斯泰、普希金、音乐大师柴可夫斯基、绘画大师列宾、苏里科夫，还有俄罗斯的芭蕾舞、体育、马戏等等，这些都是闻名于世、令人瞩目的，也是令世界各国有志青年向往的，同时，它也深深地吸引着我国的青年学子们。

三、去俄国留学选什么专业和学校

1. 经济管理类专业：
推荐院校：莫斯科国立大学经济系、圣彼得堡国立大学经济系、俄罗斯人民友谊大学经济系、圣彼得堡国立经济大学、俄罗斯远东联邦大学经济系。

推荐理由：中俄贸易不断加深，中俄双方已设定2000亿美金的贸易额目标，就业前景广阔。

2. 新闻传媒类专业：

推荐院校：莫斯科国立大学新闻系、圣彼得堡国立大学新闻系、俄罗斯人民友谊大学新闻系。

推荐理由：国内人民网等强势媒体在俄罗斯迅速扩张，且国内自媒体平台发展迅速。

3. 俄语语言类专业：

推荐院校：莫斯科国立大学、俄罗斯人民友谊大学、圣彼得堡国立大学、俄罗斯国立师范大学、俄罗斯国立普希金俄语学院。

推荐理由：俄罗斯本国语言，有良好的语言环境，且中国境内俄语专业人才缺口较大。

4. 石油、天然气类专业：

推荐院校：俄罗斯国立（古勃金）石油天然气大学、圣彼得堡彼得大帝理工大学、秋明国立石油天然气大学。

推荐理由：俄罗斯本国石油天然气资源丰富，中国为俄罗斯最大的能源贸易伙伴，且中石油、中石化等石油公司均在俄罗斯境内设立办事处。

5. 医学类专业：

推荐院校：俄罗斯国立医科大学、圣彼得堡国立巴甫洛夫医科大学、俄罗斯国立谢东诺夫医科大学、俄罗斯人民友谊大学医学系。

推荐理由：俄罗斯医学专业研究处于世界领先地位，拥有着世界不错的医科类大学，教育水平极高且是少数几个能够接受中国学生就读医科专业的国家。

6. 计算机信息技术、机械工程类专业：

推荐院校：莫斯科鲍曼国立技术大学、圣彼得堡国立信息技术与精密和光学大学、圣彼得堡彼得大帝理工大学。

推荐理由：该领域科研水平处于世界领先地位，且课程设置先进，俄罗斯该领域专业毕业的学生受到全世界各国的青睐。

7. 艺术类专业：

推荐院校：音乐类（柴可夫斯基音乐学院、圣彼得堡国立音乐学院、格涅辛音乐学院、白俄罗斯国立音乐学、喀山音乐学院、萨拉托夫国立音乐学院）、美术类（列宾美术学院、苏里科夫美术学院、俄罗斯国立师范大学美术系）。

推荐理由：艺术类专业为俄罗斯优势专业之一，有着丰厚的艺术文化底蕴，培养了许多世界级的大艺术家。

以上就是小编为大家介绍的去俄国留学都吃什么、学什么、选什么学校的相关信息。去俄国留学不仅可以学好也可以吃好，同学们一定很心动了吧！