如何价法国蓝带艺学院出品的《糕点圣经》

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一、如何价法国蓝带艺学院出品的《糕点圣经》

如果取名为《糕点古兰经》 那作者和出版商的下场只有一个字

二、谁记得<我叫金三顺>里提到的那个糕点课程?

法式蓝带厨艺学院(Le Cordon Bleu Culinary Arts Institute)于1895年创建于巴黎,现在,该校在世界12个国家 有22所国际性学校,在校生超过11,000名。主要课程包括厨艺、甜点和葡萄酒。我们的三顺就是在那里学习的蛋糕制作哦!每年的学费大约10万法郎.

蓝带由来与历史
1578年 法国国王亨利三世设立法国蓝带,作为法国最重要勋章之一。
1895年 第一所法国蓝带学校在巴黎成立。一百年后法国蓝带院校遍布全球二十五座城市。法国蓝带提供的餐饮管理和酒店管理学士、MBA和美食学硕士学位,吸引了来自全球50多个国家的学生。
19世纪末《法国蓝带》烹饪周刊创刊,并在以后的七十年中成为可能是世界上最大的食谱集锦。
1927年 伦敦《每日邮报》提及法式蓝带时,称之为不同民族的通天塔。
1933年 法国蓝带烹饪艺术学院在英国创立。
1940年 美国政府推出特别政策,向美国校园的法国蓝带学生提供奖学金。在美国电视,法国蓝带烹饪艺术学院毕业生朱丽叶.柴尔德成为第一位在电视台教授烹饪的高级厨师。
1953年 法国蓝带烹饪艺术学院毕业生受特邀,为英国女王伊莉萨白二世筹办加冕仪式宴席,并由此创立了法国蓝 带加冕鸡食谱(Cordon Bleu Chicken),流行至今。
1988年 法国蓝带烹饪艺术学院北美地区第一所学校在加拿大渥太华成立
1990年 法国蓝带烹饪艺术学院进入亚洲,并在新加坡和日本设立茶餐厅和咖啡厅.
1995年 第一批来自上海的学生由 资助进入法国蓝带烹饪艺术学院课堂。
  法国蓝带厨艺学院(Le Cordon Bleu Culinary Arts Institute)于1895年创建于巴黎,是世界上第一所西餐与西点人才专业培训学校。
经过一百多年的发展,蓝带国际已在15个国家建立30所学校培养来自70多个不同国家的学生,是世界上规模最大的西餐与西点技术培训学校。蓝带勋章为西餐与西点专业最高荣誉奖励,蓝带里面的教师多数都是蓝带勋章的获得者。主要课程包括厨艺、甜点和葡萄酒。
1895年――世界上第一所厨师学校――法国蓝带学校在巴黎创立。
1933年――法国蓝带烹饪艺术学院英国校区创立。
1988年――法国蓝带烹饪艺术学院北美地区第一所学校在加拿大渥太华创立。
2012年――法国蓝带烹饪艺术学院新西兰校区在惠灵顿创立。
  法国蓝带巴黎校区课程:
  西餐文凭 Diplôme de Cuisine 费用:25200欧元
  甜点文凭 Diplôme de Pâtisserie 费用:19600欧元
  葡萄酒管理课程Programme des Métiers du Vin et du Management 费用:19800欧元
  大文凭(西餐+西点)Le Grand Diplôme 费用:42900 欧元
  *注:大文凭(西餐+西点)费用,学校要求一年内学完两个专业。若选择分两年学完,则需缴纳两个单项费用之和。

三、如果去蓝带学习需要多久学费下来是多少

学习西点费用多少,学时多久,包含内容
学西点学费是多少,要学多久

四、对比法国蓝带学校和王森世界名厨学院,哪个性价比更高?

哈哈,当然是王森世界名厨学院啦,毕竟在国内,你的生活费也能省下很多啦。

五、上海最好的西餐学校是哪家?我去法国蓝带参观过,感觉还行,听说王森世界名厨学院也挺好的。

世界名厨学院里都是国外顶级老师,应该比蓝带更好吧,蓝带在法国都不认的ENSP,博古斯出来的学生市场还要的,如果要花那么多钱去国外学,还不如在国家找个好师傅学呢,像名厨能把MOF请到中国来,那中国学生不就省去了国外吃住行费用了么,在国外吃住行费用都要比学费贵了,不划算

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汤歆

环俄留学首席顾问、高级培训讲师、顾问部总监


圣彼得堡国立大学教育学学士、社会心理学硕士,2011年圣彼得堡国立大学优秀毕业生,2017年入围出国留学中介行业领军人物。

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