食品生物技术是什么？

生物技术在食品里的运用 最典型的就是发酵啦 发酵在食品领域用的非常多 还有酶工程 生物工程 蛋白质工程 这些都算吧

食品生物技术　　
　　专业名称：食品生物技术
　　专业培养目标：培养能从事食品生物领域的生产与技术管理工作的高级技术应用性专门人才。
　　专业核心能力：具有分析解决食品生物技术应用中的工程技术和生产管理的能力。
　　专业核心课程与主要实践环节：化学基础、微生物学基础、食品工程原理、生物工艺学、食品生物技术、酿酒工艺、酿造食品工艺、酶制剂、食品检验技术、化学分析技能鉴定、微生物培菌工技能鉴定、酿造工技能鉴定、食品检验工技能鉴定、综合实训、课程设计、毕业设计等，以及各校的主要特色课程和实践环节。
　　可设置的专业方向：
　　就业面向：食品生物技术应用领域的工程技术与管理部门。
　　书名:食品生物技术
　　
　　作者:彭志英编
　　出版社:中国轻工业出版社
　　定价:45
　　页数:329
　　出版日期:1999-8-1
　　版次:
　　开本:26cm
　　包装:精装
　　简介:本书较全面、系统地介绍了生物技术在食品工业中的应用，属高新技术图书之一。内容包括第一章
　　绪论；第二章基因工程及其在食品工业中应用；第三章酶工程及其在食品工业中应用；第四章发酵工程
　　及其在食品工业中应用；第五章细胞工程及其在食品工业中应用；第六章生物技术在饮料工业中应用；
　　弟七章生物传感器在食品工业中应用；第八章生物技术在食品工业废水处理中应用。每章后面均附有参
　　考文献。
　　本书除作为高等院校食品科学与工程学科有关专业师生、研究生参考外，也可供有关研究单位和企
　　业高、中级食品科技工作者参考。
　　目录:
　　第一章 绪论
　　第一节 食品生物技术研究的内容
　　第二节 分子生物学研究进展
　　第二章 基因工程及其在食品工业中应用
　　第一节 工具酶
　　第二节 目的基因
　　第三节 基困载体
　　……
　　第三章 酶工程及其在食品工业中应用
　　第一节 酶法应用于水解纤维素
　　第二节 酶法应用于淀粉糖类的生产
　　……
　　第四章 发酵工程及其在食品工业中应用
　　第五章 细胞工程及其在食品工业中应用
　　第六章 生物技术在饮料工业中应用
　　第七章 生物传感器及其在食品工业中应用
　　第八章 生物技术在食品工业废水处理中应用

又称现代生物技术，它是以20世纪70年初DNA重组技术的建立（1972年）或基因工程诞生（1973年）为标志。1972年美国斯坦福大学的P.Berg首先实现了DNA的体外重组，构建了第一个重组DNA分子，这标志着基因重组技术的开始，他和DNA序列高效测定法的创建人W.吉尔伯特（美国，1977），F.桑格（英国）分享了1980年的诺贝尔化学奖，F.桑格1955年首先弄清了胰岛素的全部51个氨基酸序列，并建立了桑格测定法，于1958已获得过一次诺贝尔奖；1973年美国斯坦福大学的科恩研究小组把两个不同的质粒（抗四环素质粒和抗青霉素质粒）拼合在一起，构成嵌合质粒，导入到大肠杆菌后复制并表达出双亲的遗传信息，这标志着基因工程的诞生。为此，科恩与其他两名科学家分享了1986年的诺贝尔生理学及医学奖。

与食品工程有关的生物技术，包括安全生产和检测相关类容，前景应该不错

生科院一般有生物科学 生物技术 食品工程 食品科学四个专业 我不懂你的食品生物技术是什么

1、普林斯顿大学数学、哲学、历史、英语、政治、经济等。
2、哈佛大学历史学、工商管理、数学、经济学、英语学、物理学、心理学、社会学、生理学、政治学、生物化学、化学、地球科学等。
3、耶鲁大学最重点学科是社会科学、人文科学和生命科学，三项最热门专业是生物学、历史学和经济学。
4、哥伦比亚大学建筑学、MBA、金融、艺术史、天文、生物科学、化学、计算机科学、数学、物理、地质、心理学、社会学、哲学、政治学、宗教、电影、历史、经济学、英语、法语、西班牙语及东亚和中亚语言文学系等。
4、斯坦福大学最有特色的学科是生物、经济、心理学、英文、政治科学;其他名列前茅的课程有心理学、大众传播、化学、经济学和戏剧等。
4、芝加哥大学人类学、天文学、地球科学、经济学、地理学、历史学、语言学、物理学、统计学、社会学、神学。商学院(金融、策略、国际商业、企业领导、市场行销等)全美顶尖。
7、麻省理工学院电子工程、机械工程、物理学、化学、经济学、哲学、政治学等。
8、杜克大学政治学、公共政策、历史、化学、电子工程和生物医学工程。医学部、法学院、商学院排全美前11位，科学和工程学科尤为著名。
9、宾夕法尼亚大学人类学、经济学、艺术史、语言学、心理学、音乐和拉丁语、商学、法学、医学、大众传播学等。
10、加利福尼亚理工学院物理、工程、化学、生物、天文学、地质学、经济与政治学。在生物学、行星科学、地学领域被公认为全美第一，超过半数学生修读工科。
10、约翰·霍普金斯大学医学院与哈佛医学院齐名，公共卫生学院常年排行全美第一，生物学、生物医学、生物医学工程、电子工程、环境工程、人类发展、家庭研究、健康科学、人文学、物理学、数学科学、国际事务等研究生专业均排名全美前十。
12、达特茅斯学院生物，计算机，工程，经济，外语，心理学。以文理科著称，常青藤盟校。
12、西北大学新闻学院、法学院、商学院。商学院全美第一，有商界的“西点军校”之称，新闻学院全美最好。
14、布朗大学本科：计算机科学、宗教、应用数学;研究生：应用数学、古典文学、机械工程、比较文学、哲学、美术史、俄语、数学、英语、西班牙语、历史、土木工程、经济、地质科学、计算机科学、法语、物质科学、语言学、德语、心理学。
15、康奈尔大学农学院、化学系、数学系和宾馆管理系等多学科排名美国前10。
15、范德堡大学医学预科，工程，数学，社会学，心理学，教育学。教育学院TOP5，医学院TOP15，法学院TOP16，商学院TOP25。
15、华盛顿大学圣路易斯分校本科：历史、经济学、医科预备课程、工程、建筑和商科等;研究生：计算机科学、地理学、数学、微生物学、分子生物学、心理学、政治学、统计学、社会学、动物学等。商学院全美前15，医学院全美第4，工学院全美第2，工程学院中，生物医学工程系最负盛名，建筑学和城市设计学院名列全美第6，法学院目前排名第19。

第一章 认识大洲
第一节　亚洲及欧洲
1、半球位置：亚洲、欧洲位于东半球和北半球。
2、纬度位置：亚洲北部深入北极圈内，南部延伸到赤道以南，地跨寒温热三带，大部分在北温带。欧洲大部分在北温带，没有热带。
3、海陆位置：亚洲北临北冰洋，南面濒临印度洋，东面濒临太平洋,西连欧洲，西南以苏伊士运河为界与非洲相连，东隔白令海峡与北美洲相望。欧洲北临北冰洋，西临大西洋，南临地中海。
亚洲
1、地形特点：①地形以高原、山地为主，平均海拔高②地势中部高，四周低。地面起伏大，高低悬殊
2、气候特点：①气候复杂多样②气候的大陆性特征显著③季风气候典型
3、河流特征：亚洲河流特点：（1）大河众多（2）大河多发源于中部的高原山地，顺地势呈放射状向四周奔流入海（3）内流区面积广大（4）大河多发源于中部的高原、山地，向四周呈放射状注入海洋。（与地势中部高，四周低有关）
欧洲
1、欧洲地形特点：（1）欧洲地形以平原为主（2）欧洲地势低平，是世界上海拔最低的洲（3）欧洲山地主要分布在南北两侧（4）欧洲地形深受冰川作用影响
2、欧洲气候特点：（1）欧洲以温带气候为主（2）欧洲的温带海洋性气候和地中海气候在世界上分布范围最广、最为典型（3）欧洲气候海洋性特征显著
第二节　非洲
1、世界上国家最多的大洲位置特点：（1）纬度位置：南北回归线穿过南北，赤道穿过中部，大部分在热带。（被称为“热带大陆”）（2）海陆位置：东临印度洋、西临大西洋、北临地中海（3）相对位置：位于东半球的西部，地跨赤道南北
2、高原为主的地形――地形特点：（1）地形以高原为主（被称为“高原大陆”）（2）地势东南高、西北低（“非洲屋脊”――埃塞俄比亚高原，最高峰――乞力马扎罗山）乞力马扎罗山被称为“赤道雪峰”的原因：海拔高（3）极具特色的地形区有：刚果盆地（最大）、东非大裂谷带（最长）、撒哈拉沙漠（最大）
3、炎热气候――气候特点：（1）以热带气候为主（3/4,20℃以上）（2）世界上干旱区面积最大的一个洲（3）热带草原面积广阔（在各大洲中面积最大）（4）气候类型大致呈南北对称分布
4、河流：世界第一长河——尼罗河
5、丰饶的资源――“富饶大陆”（1）矿产资源种类多，储量大（金刚石、黄金、铬铁矿、磷酸盐）（2）动植物资源丰富（热带经济作物、森林资源、草场资源）（3）野生动物种类多、数量多
6、亟待发展的经济（1）人口自然增长率超过世界上其他大洲（2）世界上经济发展水平最低的一个洲（3）农业是最重要的部门。玉米种植面积最大，是主食；小麦、水稻要进口；出口热带经济作物。
7、明确逻辑关系：（1）人口问题――人口多――粮食需求量大――开垦荒地、过度放牧――破坏环境――粮食减产――人口问题更加凸显（2）非洲成为世界上经济发展水平最低的一个洲的原因：一是长期的殖民统治，造成经济基础薄弱，经济结构畸形。二是人口自然增长率超过世界上其他大洲，经济发展负重大。
第三节　美洲
1、新大陆：（1）美洲大陆以巴拿马运河为界分为北美洲和南美洲。（2）美国以南的美洲地区称为拉丁美洲。（3）美国、加拿大通行英语，为发达国家；拉丁美洲通用西班牙语和葡萄牙语（巴西）。
项目北美洲南美洲
五带中的位置大部分在北温带大部分在热带
最长的山脉落基山脉安第斯山脉
最长的河流密西西比河亚马孙河
主要的气候类型以温带大陆性气候、亚寒带针叶林气候为主以热带雨林气候和热带草原气候为主
面积最大的国家加拿大巴西
主要人种以白色人种为主以混血人种为主
国家类型美国、加拿大是发达国家大多数为发展中国家
2、南北各异的自然环境：
3、巴拿马运河与苏伊士运河的区别：
运河名称联系大洲（位置）沟通海洋
巴拿马运河北美洲与南美洲之间沟通大西洋与太平洋
苏伊士运河亚洲与非洲之间沟通大西洋与印度洋
4、地形特点：地形分为三大南北纵列带：西部是高大的山系，中部是广阔的平原，东部是低缓的高地。南美洲西部是安第斯山脉，东部是平原与高原相间分布。
5、世界第一大岛：格陵兰岛
6、世界上最长的山脉――安第斯山脉
7、世界上最湿润的大洲是：南美洲。

第二章　了解地区
第一节 东南亚
1、东南亚位于亚洲的东南部，包括中南半岛和马来群岛的大部分。
2、中南半岛和马来群岛的区别：
地区地形特征气候特征河流特征
中南半岛山河相间、纵列分布热带季风气候为主由北向南流，水力丰
马来群岛地形崎岖、多山岭、火山地震热带雨林气候为主短小湍急
3、印度尼西亚是世界上火山最多的国家，被称为“火山国”。
4、东南亚地理位置重要性：东南亚处在亚洲与大西洋、印度洋与太平洋的“十字路口”，是世界海洋运输和航空运输的重要枢纽，马来群岛与苏门答腊岛之间的马六甲海峡是沟通太平洋与印度洋的天然水道，也是联结欧洲、印度洋沿岸港口与太平洋港口的重要航道。
5、富饶的矿产：世界上天然橡胶、油棕、椰子等热带经济作物的重要产地。泰国天然橡胶和棕榈油的产量、出口量均居世界首位。菲律宾是世界上出产椰子、出口椰油最多的国家。印度尼西亚的石油，马来西亚的锡都居世界第一位。泰国、越南、缅甸是世界上重要的稻米出口国。
6、海外华人的最大聚居地：（1）东南亚是世界上人口稠密的地区之一。（2）人口集中分布在大河的冲积平原、河口三角洲以及沿海平原，而山区和岛屿的热带雨林地区则人口稀少。（3）东南亚是世界上海外华人分布最集中的地区。（4）我国被称为侨乡的是：广东、福建。
第二节 南亚
1、南亚次大陆：它东濒孟加拉湾，西濒阿拉伯海。
2、三大地形区：北部是高大的喜马拉雅山脉，中部是恒河平原和印度河平原，南部是德干高原
3、热带季风气候一年分三季：3-5月为热季；6-10月为雨季；11至次年2月为凉季
4、南亚农业生产的主要水源是：西南季风带来的丰沛雨水。西南季风到来的时间和强弱程度不一，降水的年际变率大，容易发生旱涝灾害，给农业生产造成不同程度的损害。5、农作物的分布：水稻――印度东北部和西部沿海地区和孟加拉国西部；小麦――西北部干旱少雨区；黄麻――恒河下游地区；棉花――德干高原西部地区。
6、宗教与社会：（1）发源地：佛教（斯里兰卡、不丹）、印度教（印度、尼泊尔）；（2）伊斯兰教：巴基斯坦、孟加拉国、马尔代夫。（3）泰姬陵――印度
7、人口与经济：世界人口稠密地区之一（1）南亚人口最多、经济发展最快的国家：印度（2）印度的电脑软件产业在世界上占有重要地位。
第三节 西亚
1、西亚地理位置重要性――五海三州之地
2、西亚地处亚、非、欧三大洲的交界地带，位于阿拉伯海、红海、地中海、黑海、里海之间。
3、干旱环境中的农牧业：畜牧业和灌溉农业为主（1）畜牧业：西亚的传统经济部门。（2）农牧业：分布在河谷平原和沙漠中的绿洲上（3）以色列节水农业
4、阿拉伯国家――基督教、犹太教、伊斯兰教的发源地，基督教、犹太教、伊斯兰教都把耶路撒冷奉为圣城。
5、世界石油宝库：（1）石油储量最为丰富、产量和输出量最多的地区。（2）西亚石油主要分布在波斯湾及其沿岸地区。（3）西亚石油主要输往：西欧、美国和日本。（4）重要产油国：沙特阿拉伯、伊朗、科威特、伊拉克。（5）石油输出路线：①波斯湾―霍尔木兹海峡―阿拉伯海―红海－苏伊士运河－地中海－大西洋－西欧、美国②波斯湾―霍尔木兹海峡―阿拉伯海－印度洋－好望角－大西洋－西欧、美国③波斯湾―霍尔木兹海峡―阿拉伯海－印度洋－马六甲海峡－太平洋－日本
第四节　欧洲西部
课标要求：在地图上找出某一地区的位置.范围.主要国家及其首都，读图说出该地区的地理位置特点。（欧洲西部政区图）
第五节　北极地区和南极地区
1、冰雪世界：
项目北极地区南极地区
范围北极圈以北，含北冰洋、亚欧大陆和北美大陆的北部及一些岛屿南极大陆及其沿海岛屿与陆缘冰，含南太平洋、南大西洋、南印度洋的一部分
位置纬度最高、跨经度最多、最北的地区纬度最高、跨经度最多、最南的地区
海陆分布以海洋为主（北冰洋）以陆地为主（南极洲）
气候特征与南极相比气温较高、降水较多、风力较小酷寒、多狂风、降水稀少
代表动物北极熊企鹅
资源石油、天然气、淡水煤、铁、石油、天然气、淡水
2、在北极圈内，当地的土著居 要是因纽特人和拉普人,南极洲则没有国家和定居人口。
3、极地科学考察：南极地区有中国的长城站、中山站；北极地区黄河站。
4、世界上风力最大、风暴最多、降水最少的地方是：南极洲。

第三章 走进国家
第一节 日本
1、东亚岛国－－位置、领土组成、轮廓特点日本位于亚洲东部，太平洋西北部，位于北温带。主要由北海道、本州、四国和九州四大岛和其它岛屿组成。轮廓与人口：地狭人稠
2、自然地理基本特点：（1）多山的地形：以山地、丘陵为主，火山、地震活动频繁。
关东平原是日本最大的平原。富士山为日本最高峰，著名的活火山。（2）温湿的气候：主要属温带季风气候和亚热带季风气候，气候的海洋性特征明显。（3）河流短小湍急。
3、东西融合的文化：在古代，日本文化受我国影响。在近代，欧美文化广泛影响到日本。
4、发达的经济：（1）经济概况：国内生产总值仅次于美国，居世界第二位。经济模式：“进口-加工-出口”型经济，（对国际市场依赖大）。主要贸易对象：美国、中国、欧洲。（2）日本经济发展有利条件：便利的海运，发达的科技，高素质的劳动力，高效率的管理。不利条件:矿产资源缺乏,绝大部分依赖进口。（3）工业主要分布在太平洋沿岸和濑户内海沿岸。原因:这些地区多优良港湾，交通便利，利于进口原料、燃料，也利于出口工业产品。（4）日本耕地面积狭小，农业劳动力不足，但农业生产水平很高。是世界上的渔业生产大国。（5）主要城市：①东京――首都，是全国的政治、经济、文化和交通中心，是世界特大城市之一②著名古都和文化旅游城市――京都和奈良③新兴的科学城――筑波
第二节　埃及
1、地跨两洲：非洲东北部和亚洲的西奈半岛。亚非的洲界线：苏伊士运河这里的阿拉伯人多信奉伊斯兰教,讲阿拉伯语。首都：开罗（千年古都，非洲最大城市）。地理位置重要性：既是亚、非之间的陆上交通要冲，也是大西洋和印度洋之间的航运要道，扼守着世界上最重要的石油运输线的咽喉，战略地位十分重要。
2、沙漠广布：埃及北部属地中海气候；大部分地区属热带沙漠气候。终年炎热，干燥少雨。
3、埃及“母亲河”――尼罗河（世界上最长的河）
4、文明古国（埃及旅游业十分发达的原因）：金字塔、雄伟的狮身人面像、神秘的木乃伊、庄严的神庙、象形文字、天文历法。
5、发展中的工农业：农业集中在尼罗河谷地和三角洲，这里是非洲农业现代化水平最高的地区，以生产长绒棉著称，长绒棉的产量和出口量均居世界第一。
6、埃及古迹分布集中在尼罗河两岸。游览主要景点应选择适宜的交通工具是轮船。
第三节 俄罗斯
1、面积最大的国家，也是唯一地跨两个大洲和东西半球的国家。首都：莫斯科。俄罗斯传统上认为是欧洲的国家:首都在欧洲,3/4人口在欧洲，历史上政治、经济、文化的中心都在欧洲。
3、自然地理环境特点：（1）平原广大：①地形以平原为主（70%），②地势东高西低，南高北低。③主要地形区有东欧平原（乌拉尔山脉）西西伯利亚平原（叶尼塞河）中西伯利亚高原（勒拿河）东西伯利亚山地。大河和山脉成为大的地形区的重要界线。（2）温带大陆性气候为主：冬季漫长而严寒，夏季短促而凉爽，降水稀少。（3）丰富的资源：①贝加尔湖是世界上最深的湖泊，也是世界上淡水最多的湖泊。②森林面积约占国土面积的1/3，有世界上面积最大的亚寒带针叶林带。③石油开采量居世界第三位，仅次于美国和沙特阿拉伯。④黄金产量居世界第2位，仅次于南非。⑤有色金属――乌拉尔山脉。
4、改革中的经济――重要的工业大国（1）能源、钢铁、机械、化学、航空航天等部门地位突出。（2）工业主要分布在欧洲部分。（3）主要工业区：莫斯科、圣彼得堡、乌拉尔和新西伯利亚工业区。工业分布在矿产资源产地附近。（4）东欧平原的伏尔加河流域和顿河流域是主要的农业区。（5）主要城市：①首都莫斯科－－位于东欧平原，最大的城市。②圣彼得堡――第二大城市，波罗的海重要海港。③符拉迪沃斯托克――太平洋沿岸港口。④摩尔曼斯克――北冰洋沿岸主要港口（北冰洋沿岸惟一不冻港）。
5、西伯利亚的开发：工业由西向东发展：近年来，加大了对东部的开发，建立了新西伯利亚高科技园区和一系列工业基地。
6.俄罗斯亚洲与欧洲部分的地区差异：
项目亚洲部分欧洲部分
国土面积约占全国3/4约占全国1/4
人口数量约占全国1/4约占全国3/4
资源总量约占全国4/5约占全国1/5
地形特征高原山地为主，地势较高平原面积广大，地势低平
气候特征寒冷干燥温凉湿润.降水均匀
主要工业基地乌拉尔.新西伯利亚莫斯科.圣彼得堡
主要港口符拉迪沃斯托克圣彼得堡.摩尔曼斯克

第四节　法国
1、欧洲的经济大国：（1）平原和丘陵占全国的4/5。（2）地势：东南高，西北低。（3）气候：①大西洋岸――温带海洋性气候：冬暖夏凉，降水均匀――巴黎盆地是欧洲小麦重要产区（欧洲出口小麦最多的国家）。②地中海沿岸地区――地中海气候：夏季炎热干燥，冬季温暖多雨――夏季气温高，降水少，盛产葡萄――葡萄酒行销世界各地（4）首都：巴黎，位于巴黎盆地。（5）法国的工业也很发达，煤、铁等矿产比较丰富，以汽车、飞机制造为主体，核电比重高。
2、文化与旅游：（1）法国拥有悠久的历史和灿烂的文化。时装和香水享誉全世界。（2）1999年，法国是世界上接待游客人数最多的国家。旅游业已成为法国经济的重要支柱。（3）巴黎的象征：埃菲尔铁塔、凯旋门、罗浮宫。
第五节　美国
1、美国的领土——地跨北美洲、大洋洲的国家（1）领土组成：本土48个州和哥伦比亚特区，海外州有夏威夷州和阿拉斯加州。（2）纬度位置：跨热带、温带、寒带，本土大部分在北温带（北极圈穿过阿拉斯加州，北回归线穿过夏威夷州）。（3）海陆位置：本土：东临大西洋，西临太平洋，东南濒临墨西哥湾。（4）相对位置：北有邻国加拿大，南有邻国墨西哥。
2、自然环境（1）地形：南北纵列三大地形区：西部是落基山脉，中部是平原，东部是阿巴拉契亚山脉（2）气候：以温带大陆性气候为主（3）河流:密西西比河和五大湖
3、高度发达的经济（1）美国是世界上农业大国――农业生产专门化（生产过程各环节机械化）和农业地区专门化（农业带）（2）美国是世界上出口粮食最多的国家，但咖啡、可可、天然橡胶等热带农产品需要大量进口（原因：本土大部分在北温带）。（3）美国农业生产的有利条件：①大部分位于北温带，多面临海，受海洋影响较大，水热条件配合好；②地形以平原为主，为美国农业发展提高面积广大的耕地；③密西西比河和五大湖为美国的农业发展提高便利的灌溉水源。（4）主要农业带：①乳畜带、玉米带、棉花带、小麦区②主要影响因素：受气候条件、土壤、城市需求的影响
乳畜带分布于五大湖沿岸地区，一有充足的水源，气候温暖湿润利于优质牧草生长，二靠近消费市场，因为五大湖是美国发达的工业地区，人口众多。（5）美国农业过去大量使用化肥、农药以及滥垦土地，造成环境污染和生态平衡破坏，美国曾多次发生“黑色风暴”灾难。――治理措施：实行轮作制度和免耕法，以保护耕地。
4、美国是世界高新技术产业基地，是高度发达的资本主义国家，工农业总产值居世界首位。（1）是世界上工业大国。拥有最发达、最完整的工业体系。（2）信息技术、宇航技术、生物工程技术、核能利用等的研发，均居世界领先地位。以高技术为核心的新兴工业部门呈现蓬勃向上的发展趋势。（3）美国既是输出工农业产品最多、出口贸易额最大的国家，也是世界上进口小汽车、石油、纺织品最多的国家。
5、主要城市。首都――华盛顿，位于哥伦比亚特区；纽约――美国人口最多的城市，最大的港口，世界四大金融中心，（曼哈顿区－纽约的象征）洛杉矶――美国太平洋沿岸的最大港口城市和经济文化中心。（好莱坞，迪斯尼乐园）；圣弗朗西斯科（又称旧金山）――美国太平洋沿岸金融、贸易、教育和文化中心之一，也是著名的天然良港。（唐人街，以斯坦福大学为依托的“硅谷”是世界最大的高新技术产业区）；芝加哥――美国的交通中心；底特律---汽车工业中心；匹兹堡----钢铁工业中心；休斯敦――新兴的宇航工业中心；芝加哥――公牛队；休斯敦――火箭队；西雅图――超音速队；底特律――活塞队
6、种族、民族、人口（1）种族――移 家。（2）民族构成――白种人（80%）、黑种人、印第安人、黄种人（3）人口――人口分布不均，集中在沿海平原和五大湖附近，西部高原山地人口稀疏（4）语言――英语
第六节　巴西（南美洲面积最大、人口最多、经济实力最强的国家）
1、亚马孙平原与亚马孙河：（1）位置：赤道穿过北部，南回归线穿过南部，大部分在热带。东临大西洋。（2）地形：北部是亚马孙平原，占1/3，是世界最大的平原；南部是巴西高原，占2/3，是世界最大的高原。（3）气候：亚马孙平原是热带雨林气候，是世界最大的热带雨林区，有“世界动植物王国”之称。巴西高原是热带草原气候。（4）河流：亚马孙河，是世界上流域面积最广、水量最大、长度第二的河流，号称“河海”。
2、发展迅速的经济：（1）经济地位：南美洲经济实力最强的国家。（2）工业：完整的工业体系，发展水平比较高。（3）农业：机械化程度较高，是世界最大的咖啡生产国和出口国，蔗糖、香蕉、剑麻产量居世界首位，牛肉大量出口。（4）资源：铁矿储量大，且大部分是富铁矿。巴西水力资源丰富――伊泰普水电站。
3、人口与城市：（1）人口分布特点：主要在东部沿海地带，其中东南部人口尤为稠密。（2）主要城市：最大城市――圣保罗；里约热内卢――最大海港，第二大城市；巴西利亚――首都（迁都的原因是为了加快内陆地区的开发建设）。（3）主要人种：白色人种（50%），混血种人（40%）（4）城市人口比重大（70%以上）
第七节　澳大利亚（世界上唯一拥有整个大陆的国家，大洋洲最大的国家。）
1、拥有一个大陆：（1）范围：包括澳大利亚大陆、塔斯马尼亚等周围岛屿。（2）位置：南回归线穿过中部，大部分在热带亚热带；东濒太平洋，西临印度洋；西北面与亚洲相邻，南与南极大陆相望。
2、低平的地形：（1）以高原为主占60%；（2）地势低平，是世界上地势起伏最和缓的大陆，东西高，中部低；（3）自西向东可明显分为三大地形区：①西部高原（艾尔斯巨石――世界上最大的独块岩体），②中部平原（“大自流盆地”和艾尔湖）③东部山地(大分水岭)
3、古老的动物――动物特性（古老性和特有性）：袋鼠、树袋熊、袋狸、鸭嘴兽、鸸鹋、考拉。
4、发达的农牧业和工矿业：（1）经济地位：南半球经济发达的资本主义国家。（2）主要部门结构：①工矿业――“坐在矿车上的国家”：铁、煤、铝土②农牧业――“骑在羊背上的国家”：世界上绵羊最多的国家，世界上重要的羊毛生产国和小麦、羊毛输出国。
5、人口和城市：（1）人口分布特点：集中在东南部沿海（2）城市：堪培拉――首都；悉尼――最大的工业中心和港口城市；墨尔本――第二大城市。（3）通用语言是英语。
6、最大的河流是墨累河――发源于大分水岭；自东北向西南流，注入印度洋。
7、世界上最大的珊瑚礁群――大堡礁，位于澳大利亚大陆东北侧海中。

区别一：毕业时间不同

加拿大本科学校大部分专业每年至少有两次开学，也就是每年1月和9月为主，少数学校和专业有3次入学机会(还有5月开学季)。

其中9月秋季开学时间跟国内差不多，春季入学的时间基本上是每年的1月或2月，还有个5月的叫做Summer Term!

一般加拿大硕士专业每年只在9月开学。

由于学制是固定的，那不同的入学时间也就意味着不同的毕业时间，秋季入学的同学一般6月、7月毕业，春季入学的基本上都是11月左右毕业。

区别二：申请时间不同

秋季入学申请开放时间一般是提前一年的9月，也就是我们平时所说的9月申请高峰期。 截止时间看学校，从10月到次年3月不等。

春季入学申请开放时间一般是5月或6月左右，截止时间一般是10月左右。

加拿大大学对于申请截止时间没有统一的规定，并且随着当时的申请情况会随时有更改。 因此申请加拿大留学的小伙伴们要时刻关注学校的官网，不要错过重要申请时间！



区别三：招生名额多少

加拿大大批招学生主要集中在秋季学期，几乎所有大学都以秋季入学为主，秋季学期开放的专业也多更全面。 秋季入学也更适合国内高中申请加拿大大学的童鞋们。 打算申请2020年秋季入学的同学们，现在已经可以开始准备起来了。

春季学期就相对名额少了很多，而且可能只是部分专业开放，但录取标准不一定降低。

区别四：奖学金多少

加拿大大学奖学金多集中在秋季入学，尤其是不少学校针对留学生提供入学奖学金。

春季入学的待遇就没有秋季入学那么好了。 不过奖学金虽好，但并不是留学生的全部，因此不管是选择秋季入学还是春季入学，都要根据自己的实际情况来决定。