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什么大学的营养学专业好?

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发布：2020-01-05 22:53:07 分类：问答精选 点击：1585 作者：环俄小编

什么大学的营养学专业好?，一、什么大学的营养学专业好?　　营养学专业最好的，哈尔滨医科大学及中山大学。我说的仅是公共卫生学院的营养学专业。但是不推荐学预防医学专业，就业不好，工资不高。听人一句劝，少走点弯路。去酒店餐厅学那就是个错误。以前我没出师的时候开始就是在酒店当学徒，每个月还有几百块收入，听着好像挺不错的，学技术不花钱，结果都是扯的。一天

本文标题：什么大学的营养学专业好?，在当今社会，留学已经成为了大家深造的首选方式。无论是本科生、硕博研究生，甚至是中小学生，都想尽早地接收西方发达国家的留学教育，其中很多同学十分关注“什么大学的营养学专业好?”相关的问题，为此环俄小编整理了《什么大学的营养学专业好?》，欢迎您阅读！若有任何疑问，欢迎您随时联系我们的在线顾问，我们会为您进行专业的1对1答疑！

一、什么大学的营养学专业好?

　　营养学专业最好的，哈尔滨医科大学及中山大学。我说的仅是公共卫生学院的营养学专业。但是不推荐学预防医学专业，就业不好，工资不高。
听人一句劝，少走点弯路。去酒店餐厅学那就是个错误。以前我没出师的时候开始就是在酒店当学徒，每个月还有几百块收入，听着好像挺不错的，学技术不花钱，结果都是扯的。一天在做什么？一天都在打杂，这里也喊你那里也喊你，简直就是酒店喊去的低价劳动力。然后说是学徒，酒店也不傻，酒店的东西要钱，师傅要帮客人炒菜，我学了半年都没有上过手。~~~后话不多说。
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二、有营养学的研究生吗

　　一、确定你的营养学专业是纯医学的，还是要和工学结合的。

　　英盛观察因为现在营养的分类很多，你先确定你你是读医学硕士?工学硕士?农学硕士?理学硕士?

　　二，确定以后，不同的分类方式确定你不同的考试科目。

　　医学硕士(2+1)要求综合课是预防医学综合，或者西医综合，或者是和我的一样，是稍微偏向工学的，就是营养与卫生的综合。前2个比较容易调剂，后一个几乎是要走绝路。

　　工学硕士(3+1)，1为营养与卫生综合，或者微生物，或者其他;

　　农学硕士(2+2)，化学(一般是化学综合，有的是有机或无机化学)，和营养卫生;

　　理学硕士，这个你看看南昌大学的招生目录。

　　三、明白营养专业的研究生做什么。医学的，杀老鼠、小兔子等，进行一些营养和毒理的研究。剩下3个差不多，都是比较接近工科。实验也许不仅仅是杀老鼠那么点，还可能关系到食品工厂的安全一类。实验主要是微生物实验、理化实验。

　　这个专业国内好像不多，很有意思，还学做菜呢。对于爱好美食的人是个好专业：)，国外很多学校有单独的食品营养学科，国内好像分为几类，主要在医学院学习。到网上查到点资料，请参考。

　　据介绍，我国的营养师出现在20世纪20年代，大都是大学家政系的毕业生。当时的燕京大学、中国协和医科大学等都设有家政系，并开设有营养学知识的课程，一直到上个世纪50年代，我国的营养师都源于此。1985年，中山(医科)大学重新设置营养系，开设“医学营养学专业”，两年后，浙江医科大学也随之招收营养学专业的本科生，由此，营养师由高校培养。

　　但营养师的发展进程一波三折，1999年，教育部专业调整时，撤销了医学营养学专业，虽然中山大学在预防医学专业的医科学生中开设了医学营养学方向的培养模式，以最大限度地保留我国营养医师的培养教育基地，但这种少量的教育远远不能满足社会对营养师的需求。2004年，原上海第二医科大学重新开设了营养学相关的专业方向。如此，目前全国通过学历教育向社会输出营养师的大学有三所：中山大学，上海交通大学，四川大学。除了大学培养这个主渠道，还有一些中专院校培养了一批营养师。

　　未来最热门的职业之一

　　有关资料显示，目前，我国以营养师为主体的营养指导专业人士奇缺，全国现有营养师不到4000人。日本是世界上人均寿命最长的国家。按照其每300人配备1名营养师的现行比例推算，我国营养师行业有400万个工作机会虚席以待。权威机构预测，营养师将是我国未来最热门的职业之一，具有广泛的社会需求及良好的就业前景。

　　我国的营养师通过学历教育成为营养师的屈指可数，还有相当一部分学的是护理医学专业因工作需要转成营养学方向。目前，每年从医科大学毕业的营养方面的专业人才不足百人。而一些较小的医科大学在营养专业方面缺乏师资，根本就没有开设这方面的专业。全国大学设营养系的屈指可数，寒窗几载方出师，高校培养出来的营养师数量有限，服务对象也多限于医院里内分泌、呼吸等方面的重病人。营养师出现了巨大缺口。

　　营养学相关的专业介绍：

　　食品科学与工程

　　食品科学与工程是一门以化学、生物学、化学工程学为基础，研究现代食品加工基本理论和应用技术的交叉学科。我国的传统食品加工技术方面在国际上具有较高地位，随着社会文明程度的不断提高，国民对于生活品质改善的愿望日益强烈，国际竞争空前激烈，对于食品开发与生产中应用现代加工技术的要求也不断提高。同时，通过现代加工理论与技术的融入，传统的食品加工技术概念已大为扩展，因而本专业毕业生的知识结构可广泛适应以各种生物材料为原料的加工企业及相关行政、事业、科研、流通等部门。

　　就业方向：以各类食品或其他工业产品为目标、以现代生物及工程技术为手段、以各种动植物产品或其他工业产品等生物材料为原料的现代加工企业及相关的国家机关、大专院校、科研院所、海关、商检、卫生防疫、环境保护、知识产权保护等部门。

　　主要课程：肉品工艺学、乳品工艺学、果蔬加工工艺学、软饮料工艺学、焙烤食品工艺学、现代食品加工技术原理、食品感观评价、食品包装学、食品机械学、食品工厂设计等。

　　授予学位：工学学士

　　主要开设院校：中国农业大学、江南大学、南昌大学、上海交通大学、东北农业大学、西南大学、华南农业大学、杭州商学院、沈阳农业大学、郑州轻工业学院、南京农业大学、天津科技大学、哈尔滨商业大学、华南理工大学等。

　　食品质量与安全

　　本专业是以生命科学和食品科学为基础，研究食品的营养、安全与健康的关系，食品营养的保障和食品安全卫生质量管理的学科，是食品科学与预防医学的重要组成部分，是连接食品与预防医学的重要桥梁。通过对食品生产、加工的管理和控制，保证食品的营养品质和卫生质量，促进人体的健康。食品营养与安全的保证主要依靠食品生产全面系统的质量管理，从而使营养与食品安全从过去的监督管理，扩展成包括食品生产、食品营养、食品安全、食品质量控制的诸多领域，在生命科学和食品科学的各个领域中发挥越来越重要的作用。

　　主要课程：普通生物学、食品微生物学、基础生物化学、人体机能学(人体生理、生化与病理生理)、营养学、食品卫生学、食品化学、食品工艺学、食品安全与质量控制技术、食品质量检验技术、食品微生物检验技术、功能食品学，食品企业管理等。

　　就业方向：毕业后可到全国各级食品卫生监督部门、食品企业的产品策划和设计、管理部门、食品企业的安全质量控制和管理部门、社区的营养与食品安全服务部门、餐饮业的营养配餐部门、教学单位和科研院所从事食品生产、营养与食品安全的管理、公共营养等方面的工作。

　　授予学位：理学学士

　　主要开设院校：中国计量学院、福建农林大学、上海理工大学、西北农林科技大学、杭州商学院、中国药科大学、上海水产大学、南京农业大学、广东海洋大学等。

　　其他与营养学有关的专业还有：营养学、妇幼保健医学、动物科学、食品营养与检验教育、烹饪与营养教育等。

　　四、确定学校。医学院开这个专业的比较多，进去后就是做真正的营养研究。农学院和一些轻工类学校也会开设有该专业，但是做理论研究的相对比较少。

　　五、找该校的一两个同学帮你了解老师和找内部资料。帮助你的专业课过关。

　　这个就差不多了。但是，你必须清楚你学了后，你的去处。还有就是老师不喜欢带动手能力差的学生。因为你不是本专业的，在选择导师的时候，你可能处于劣势，所以最好是你先能把导师搞定。

有。

确定你的营养学专业是纯医学的，还是要和工学结合的。

确定以后，不同的分类方式确定你不同的考试科目。

明白营养专业的研究生做什么。

当然有的啊，你也是？

三、与营养学相关的专业有哪些？

食品科学与工程
食品科学与工程是一门以化学、生物学、化学工程学为基础，研究现代食品加工基本理论和应用技术的交叉学科。我国的传统食品加工技术方面在国际上具有较高地位，随着社会文明程度的不断提高，国民对于生活品质改善的愿望日益强烈，国际竞争空前激烈，对于食品开发与生产中应用现代加工技术的要求也不断提高。同时，通过现代加工理论与技术的融入，传统的食品加工技术概念已大为扩展，因而本专业毕业生的知识结构可广泛适应以各种生物材料为原料的加工企业及相关行政、事业、科研、流通等部门。 就业方向：以各类食品或其他工业产品为目标、以现代生物及工程技术为手段、以各种动植物产品或其他工业产品等生物材料为原料的现代加工企业及相关的国家机关、大专院校、科研院所、海关、商检、卫生防疫、环境保护、知识产权保护等部门。 主要课程：肉品工艺学、乳品工艺学、果蔬加工工艺学、软饮料工艺学、焙烤食品工艺学、现代食品加工技术原理、食品感观评价、食品包装学、食品机械学、食品工厂设计等。
食品质量与安全
本专业是以生命科学和食品科学为基础，研究食品的营养、安全与健康的关系，食品营养的保障和食品安全卫生质量管理的学科，是食品科学与预防医学的重要组成部分，是连接食品与预防医学的重要桥梁。通过对食品生产、加工的管理和控制，保证食品的营养品质和卫生质量，促进人体的健康。食品营养与安全的保证主要依靠食品生产全面系统的质量管理，从而使营养与食品安全从过去的监督管理，扩展成包括食品生产、食品营养、食品安全、食品质量控制的诸多领域，在生命科学和食品科学的各个领域中发挥越来越重要的作用。 主要课程：普通生物学、食品微生物学、基础生物化学、人体机能学（人体生理、生化与病理生理）、营养学、食品卫生学、食品化学、食品工艺学、食品安全与质量控制技术、食品质量检验技术、食品微生物检验技术、功能食品学，食品企业管理等。
营养学是一门研究机体代谢与食物营养素之间的关系的一门学科。通过对营养学的历史、起源、发展、特征、层次等方面的描述，可以知道营养学的发展脉略。营养学对社会、家庭‘行业、健康、政策具有深远影响。美国属于分解领域的营养学代表，中国是整体营养学的代表。
营养学划分为膳食营养学、运动营养学、公共营养学、临床营养学等领域。
人的：膳食营养学、运动营养学、公共营养学、临床营养学等等
其他的：动物营养学，鱼类营养学。
与营养相关专业比较多，不过都以生物化学为基础。
营养与食品联系紧密，但是二者不能等同。

四、文科生可以学营养学吗

这有医学院校或大学里的二级医学院才开设营养学，但是好像文科生只能学护理专业，预防医学与临床医学都不招文科生，所以，可能你在大学里是学不到了。
还有营养师的问题，
你说的应该是“公共营养师”
这不是随便都能考的，条件如下：
公共营养师（技师、国家职业资格二级）
1．大专以上学历，连续从事本职业工作5年以上；
2．大学本科以上学历，连续从事本职业工作2年以上；
3．硕士研究生以上学历；
4．已取得本职业三级职业资格证书者，连续从事本职业工作2年以上；
5.已取得本专业及相关专业中级职称者。
公共营养师（高级、国家职业资格三级）
1．取得中等职业学校（含中专、职高、技校）本专业或相关专业毕业证书，连续工作3年（含3年）以上人员；
2．本专业及相近专业大专以上学历（含高职）；
3．大专以上学历，连续从事本职业工作2年以上；
4.已取得本职业四级职业资格证书者，连续从事本职业工作2年以上；
5．大学本科以上学历；

6.已取得本专业及相关专业初级职称者
公共营养师（中级、国家职业资格四级）
1．取得中等职业学校（含中专、职高、技校）本专业或相关专业毕业证书;
2．在本专业或相关专业工作3年以上；
3．大学专科(含高职)以上学历。
　　由于营养学属于偏理科性质，因此只有部分学校的营养学专业允许文科生报考。
　　营养学是一门研究机体代谢与食物营养素之间的关系的一门学科。通过对营养学的历史、起源、发展、特征、层次等方面的描述，可以知道营养学的发展脉略。营养学对社会、家庭、行业、健康、政策具有深远影响。美国属于分解领域的营养学代表，中国是整体营养学的代表，而日本兼备了两者的特点。虽然日本并非营养学发达的国家，但是2015年的调查发现，日本临床营养学已经建立系统，而21世纪以来，各类催熟剂的使用使得食物营养素缺乏，国民的营养状况令人担忧。这些是值得关注的课题。
可以的。我是学理科的，本人大学专业就是营养。我们学校有招收文科的。不过招的比例少点。所以读文也是可以学营养的
专业似乎不能~不过貌似有营养学师的证
好像不可以吧？

五、徐医营养学怎么样，可以再学其他专业吗？

不明白你的问题,学营养能先帮助自己获得健康的理念和健康的生活方式

结语：亲爱的准留学生们，以上便是环俄小编为您整理的《什么大学的营养学专业好?》一文，感谢您的阅读。若您仍然没有找到所需要的信息，请随时联系我们的在线顾问获取最专业、最准确的一对一答疑咨询，不仅可以为您节省宝贵的时间，也能有效避免因遗漏信息而与心仪的高校失之交臂，环俄留学祝您留学事宜一切顺利！

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汤歆

环俄留学首席顾问、高级培训讲师、顾问部总监

圣彼得堡国立大学教育学学士、社会心理学硕士，2011年圣彼得堡国立大学优秀毕业生，2017年入围出国留学中介行业领军人物。

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